首先從桂花樹的外部特徵來講：桂花樹，樹姿飄逸，碧枝綠葉，四季常青，飄香怡人。把它放在院子裡，看著舒心，聞著清新，是裝飾庭院的絕佳選擇。從桂花樹的生長條件來說，在一般的院子裡栽種後，是不容易死掉的。桂花樹對土壤的要求不嚴，除了鹼性土、低窪地和過於黏重排水不暢的土壤，一般均可生長。桂花樹還有許多應用價值，比如桂花對氯氣、二氧化硫、氟化氫等有害氣體都有一定的抗性，還有較強的吸滯粉塵的能力；而且桂花曬乾後，可以沖茶，桂花茶有清香提神功效。桂花樹適宜種在門前，有“蘭桂呈祥”的說法。桂花樹種在門前，終年常綠，枝繁葉茂，秋季開花之後，滿庭芬芳，令人神清氣爽、也襯托出秋節的美好氣氛。另外，門前種植桂花樹在古代一般都是種雙數，古人講究其“雙桂留香”的美好寓意。在中國，桂花樹是備受喜愛的。桂花可以製作很多的食物，例如桂花糕、桂花糖，除此之外，桂花還可以泡酒、泡茶，中國的南方人們，老人摘來曬乾放在枕頭裡，養神安眠。泡製的桂花酒，味道香甜怡人。