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1 # 巢湖灘上談湖潮
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2 # 太極23148971
1、按成分可分為Cr系(400系列)、Cr－Ni系(300系列)、Cr－Mn－Ni(200系列)及析出硬化系(600系列)。
2、200系列—鉻-鎳-錳奧氏體不鏽鋼300系列—鉻-鎳奧氏體不鏽鋼
3、301—延展性好，用於成型產品。也可透過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不鏽鋼。
4、302—耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
5、303—透過新增少量的硫、磷使其較304更易切削加工
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3 # 使用者6675117613079
雖然國家沒有專門的不鏽鋼水杯材質標準，但一般認為，“食品級”的不鏽鋼就完全合格。也就是0Cr18Ni9，即含鉻18%、含鎳9%以上的不鏽鋼，實際就是304不鏽鋼以上的材質，就是合格的食品級不鏽鋼。在製藥廠、食品廠都大量使用這個等級的不鏽鋼。
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4 # 使用者9891953046115
1、按成分可分為Cr系(400系列)、Cr－Ni系(300系列)、Cr－Mn－Ni(200系列)及析出硬化系(600系列)。
2、200系列—鉻-鎳-錳奧氏體不鏽鋼300系列—鉻-鎳奧氏體不鏽鋼
3、301—延展性好，用於成型產品。也可透過機械加工使其迅速硬化。焊接性好。抗磨性和疲勞強度優於304不鏽鋼。
4、302—耐腐蝕性同304，由於含碳相對要高因而強度更好。
5、303—透過新增少量的硫、磷使其較304更易切削加工
只有含13%以上鉻元素的鋼材才能擔得起不鏽鋼之名，合金元素鉻能確保不鏽鋼表面鈍化膜的形成，起到對不鏽鋼基體的保護作用。在GB9684-2011食品安全國家標準中，更對食具用不鏽鋼材料有明確要求。
通常情況下，不鏽鋼中除了鉻元素外，還特意新增鎳、鉬、錳、銅、氮、釩等合金元素來提高不鏽鋼的力學效能和耐蝕效能，但是鉛、鎘和砷在不鏽鋼中作為有害的雜質元素是被嚴格限制的。因此國標GB9684-2011中還重點要求了鉛、鉻、鎳、鎘和砷的溶出量限制，測試條件是日常生活中幾乎不可能遇到的苛刻條件，需要在4%濃度的醋酸中煮沸30分鐘，在室溫放置24小時後分析其中的金屬含量，不鏽鋼器皿的各種合金元素溶出量都低於0.5毫克/平方分米。