我來教你做一款最簡單的水滴卷壽司

那麼下面我大概講解一下，怎麼來製作一份精美的水滴小卷壽司

工具：砧板、壽司刀、捲簾、一次性手套

食材：珍珠米飯、壽司醋、海苔、三文魚

做法步驟如下

1、捲簾不用包保鮮膜，海苔只需要一半，將拌好 壽司醋的米飯鋪在海苔上，不要鋪滿海苔，上面留5毫米空隙

注意：不要使勁壓米飯

2、將三文魚條放在米飯上面

3、用海苔一邊把食材包裹起來，用手指壓成扁的形狀，下圖看手法

4、看手法

5、再把海苔另外一邊壓用手指壓扁，看手法

6、輕壓兩次後的效果

7、來回再輕壓兩次的效果

8、切壽司的時候，建議新手把壽司刀粘點兒水，切的時候要快、狠、準，切壽司的手法我有影片。下圖就是成品圖，沒有擺盤，看起來特別簡單，但是味道還是很鮮美的喲