不鏽鋼的名字就是因為它不會被空氣中的氧氣氧化生鏽而得名的，鏽就是金屬表面被氧化而生成的氧化層，所以不鏽鋼鍋表面擦出的黑顏色不是鏽，應該是爐火加熱時生成的菸灰，可用洗碗用的鋼絲球蘸洗滌靈清洗。

不鏽鋼鍋洗完用紙巾擦黑色有事。但是這種是一種正常的現象，再有黑色東西肯定不能直接用來嘲諷食物的呀這樣是不健康的還是叫內黑色的擦乾淨在城堡實物這樣才是最正確的做法，但是不擦乾淨的話是不能吃的，但是這戰場現象不鏽鋼鐵鍋才用的時候都這樣。

 不鏽剛鍋洗完，用紙巾擦黑色，有事嗎？

肯定沒事的，不鏽鋼鍋剛買的時候都會出現黑色，用紙巾擦掉它黑色，沒問題的，不鏽鋼鍋用時間長了就沒有這個黑色的東西，而且會越用越亮，到那時候就不用再用紙巾去擦黑色的了，所以一開始剛買來的不鏽鋼鍋，用紙巾擦黑色的是肯定沒有問題的

不加熱也可以擦出黑色的，那是由於不鏽鋼鍋出廠前拋光造成的，新的不鏽鋼製品買回家後都要用洗潔精刷洗乾淨的。

　　不鏽鋼製品表面都有經過拋光處理的。那個黑色的是拋光後的拋光蠟（如圖所示），因為拋光蠟主要作用是去除沙眼、毛刺等並將粗糙表面整平達到光滑效果。拋光蠟擦乾淨了就可以正常使用了。