1糯米淘洗乾淨後用清水浸泡至用手指能輕鬆捏碎糯米後沖洗瀝乾水分。

2蒸格上墊上浸溼的蒸布，加入糯米蓋上大火蒸20分鐘。

3蒸到10分鐘後開啟用筷子往米飯中打均勻的飯眼再蓋上至蒸熟。

4準備果乾。

5準備松仁豆沙餡

6準備熬熟的葵花籽油和白糖。

7蒸好的糯米飯倒出後趁熱加入白糖拌勻。

8加入熟油拌均勻。

9碗中抹上一層油，把果乾均勻擺入碗底。

10碗底先加入糯米飯，把糯米飯慢慢的往碗邊上中間掏空的狀態。

11把豆沙加入中間，輕輕壓實。

12再加入糯米飯蓋住豆沙壓實。

13把碗倒扣在保鮮膜上包好，如果不是當日吃，就進入冰箱冷藏，時間久一點的直接冷凍。

14 2斤糯米做了5碗八寶飯，吃的時候再上鍋蒸熱，或者進入微波爐加熱就可以享用了。