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  • 1 # 使用者3136867717565

    山裡紅和山楂有相像之處,但不一樣。山楂個頭通常較山裡紅更大,果肉淡黃色,鮮有紅色,山裡紅果肉通常為淡紅至深紫色。山楂果柄短粗,山裡紅果柄細長。山楂味道極酸,山裡紅有酸、甜多個品種。

    1、山楂屬落葉喬木,生於山坡砂地、河邊雜林,北方常有栽培。主產於華北及河南、山東、江蘇、安徽等地;山楂果實近球形,直徑1至2.5釐米,表面鮮紅色至紫紅色,有光澤,滿布灰白色斑點,頂端有宿存花萼,基部有果柄殘痕。商品多為圓形橫切片,皺縮不平,厚約2至8毫米。果肉曬太陽,深黃色至淺棕色,切面可見淺黃色果核3至5粒,有的已脫落,質堅硬,氣微清香,味酸微甜。

    2、山裡紅與山楂極相似,僅葉片較小,羽裂較深;梨果較小,生於山坡林緣、河岸灌叢,分佈於東北及內蒙古、河北、河南、山西、陝西、山東、江蘇、浙江等地。山裡紅果實類球形,直徑1至1.5釐米。表面深紅色,有小斑點。其餘同“山裡紅”。

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