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  • 1 # 凱文

    主料

    鮮蝦魚板面1包

    輔料

    雞蛋1個

    鵪鶉蛋2個

    生菜1棵

    胡蘿蔔2片

    蝦仁6只

    步驟

    1.備好所用食材。

    2.鍋里加水煮開,將麵餅下鍋煮至一分鐘左右。

    3.再將輔料包加入微燙一下即可。

    4.將煮好的面控水出鍋過一下冷開水。

    5.另起鍋將雞蛋先下鍋煮至三分鐘,再將鵪鶉蛋下鍋,併火燜2分鐘即可。

    6.再分別將蝦仁及生菜燙好,並用湯底來及調味包調一個底味。

    7.將煮好的雞蛋鵪鶉蛋分別用黑芝麻及胡蘿蔔做出一隻大雞及二隻小雞的樣子。

    8.將生菜碼在盤底,將泡冷開水的麵條控水碼在上面,再將雞蛋鵪鶉蛋組合擺放在上面,最後將少許的湯底及蝦仁淋在面上即可。

    9.一份可愛的窩窩雞蝦仁拌麵就完成了。

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