蜂蜜可以和大米一起吃。蜂蜜水有著抗菌消炎、促進組織細胞再生，促進消化,改善睡眠，提高免疫力等多方面作用。而大米中注意含有澱粉，米飯中的主要成分是澱粉，澱粉在人體內的消化程式為：首先，口腔內的唾液澱粉酶將澱粉水解成糊精及麥芽糖，部分營養與蜂蜜相似，所以可以一起吃。不能與蜂蜜一起吃的食物：1、蜂蜜不宜與豆腐同食豆腐味甘、鹹，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導致腹瀉。同時蜂蜜中的多種酶類，豆腐中的多種礦物質、植物蛋白、有機酸等，二者同食不利於人體的生化反應。2、蜂蜜不宜與韭菜同食韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導瀉，容易引起腹瀉。1、空腹喝蜂蜜水，易致胃潰瘍蜂蜜屬於甜食，甜食有增加胃酸分泌的作用,胃酸過多對於胃粘膜有損傷。2、飯後馬上喝蜂蜜水，增加胃病風險飯後馬上喝蜂蜜水，會稀釋胃液，使得進食的食物還沒來得及完全消化就進入小腸，不利食物消化。而且，食物遇到水容易膨脹，對胃部造成更大壓力。