兔子的肉就是兔肉。。。。。

人工飼養的兔子稱為肉兔。

就是人工餵養的飼料兔，專門拿來市場殺賣的。

專門培育用來吃的兔子就是肉兔

肉兔，又稱菜兔。肉兔品種很多，按體型大致可分為大、中、小三種類型。體重5千克以上為大型兔；3～5千克為中型兔；3千克以下為小型兔。據測定，肉兔瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%；賴氨酸、磷脂、鈣、維生索的含量也很高，特別適宜老人、小孩食用。在國外，兔肉被譽為“美容食品”，需求量不斷增加。

肉兔是兔類的一種，經引種改良、封閉繁育而形成具有獨特生產效能的肉兔，據測定，瘦肉率高達70%。肉中蛋白質達21%。肉兔具有適應性強、繁殖效能好、生長髮育快、屠宰率高、肉質細嫩、風味鮮美、營養豐富等獨特品質，尤其富含人體所需的多種維生素和氨基酸，特別適宜老人、小孩食用。

兔子肉基本上都是瘦肉，而且顏色非常鮮豔，發紅

兔子肉一般發乾，我不喜歡吃

兔子肉，很少肥肉，吃起吃起很滑很嫩

如果題主生在四川，就該知道四川的兔子是多麼悲慘，據說每年有上億的兔子以不同的口味被裝進四川人的肚子。

兔子肉麼，生肉顏色比較淺，不像牛羊肉那麼深色；高蛋白低脂肪，因此皮很薄，不像豬肉一樣有肥膘；肉質細嫩，不像雞鴨等禽類那麼紋理粗糙，更沒有禽類特有的腥味。