回覆列表
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1 # 使用者3865491407374787
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2 # 深藍丷
廚房做菜用的刀吧？
菜刀剁骨頭捲刃後只能重新換刀或者用磨刀器磨了，如果損壞得嚴重的話應該只有換刀了，另外家裡1一定要準備兩把刀，一把是蔬菜用的另一把是肉類用的，一般肉類的刀片更厚也更鋒利，而且葷素分開也更加的衛生，儘量還是不要混合用最好。
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3 # 使用者7842795013058
我個人認為是這樣的，如果你的刀捲刃了，那你最好是用磨刀石把這個卷的地方給他磨掉。這樣話他還是一把好刀，如果你不給他抹掉，那是切東西，不管你幹什麼都是不好用了。只有把這個卷的給磨掉，重新開出來認。那樣就好用了。只有這樣才是一把好刀。
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4 # 兔兔生日快樂了結局
當然會啊,為什麼不會?碰撞的時候不但可能捲刃,還有可能 出現缺口甚至折斷質量較好的刀可能不容易捲刃,但是不代表一定不會卷
菜刀通常刀身薄、刃口薄，只適用切配不帶骨頭的食材，一但用於砍、剁帶骨的食材，要麼磞口要麼捲刃。還有用菜刀刮切菜板清潔，尤其是塑膠切菜板最傷刀刃。修復辦法﹕嚴重的要用砂輪打磨，輕微的可用磨刀石。