不鏽鋼的清理：向來被當成垃圾蔬果渣，也可以用來去除油汙，並擦亮不鏽鋼器具。因此，在丟棄之前，請勿盡其用。平日常被當成垃圾的蔬果核、馬鈴薯皮以及蘿蔔頭等蔬菜果渣，拿來擦拭不鏽鋼檯面，可以讓原本黏滑、失去光澤的檯面，又變得煥然一新。只要養成習慣，在丟棄這些廢料之前先隨手用來擦拭一下不鏽鋼檯面，便能常保檯面清潔了。擦完之後，請注意要用清水抹拭一次。

①在加熱裝著嬰兒飲奶的塑膠瓶時，由於水乾被溶結在不鏽鋼鍋底上，很難去除。可試用下面方法：加少許水慢火再煮，待水乾膠質融軟時徐徐挑離鏟淨即可。之後仍可再用此鍋煮奶瓶，不會有害。

②不鏽鋼水壺用久了，水垢和油汙使水壺表面發暗，可以試著用腈綸毛線鉤織的百潔布用力擦拭，既能恢復光澤，有不傷其表面。

③不鏽鋼器皿有油味，若不知是食用油還是工業用油或油漆類，可以到藥房買來酵母片，搗碎灑在油漬上面，再撒少許水，見化開後再加上少許洗衣粉擦拭處理一下即可。

④如果不鏽鋼壺燒出來的開水有“鐵味”，可能是壺內表層布有雜質，未能清洗乾淨所致，因為按說不鏽鋼水壺燒水是不應該有“鐵味”的。對此，可先用新百潔布蘸去汙粉及數滴洗潔精認真的清掃一次，然後再用一杯白醋加兩杯清水燒開（這種方法是把水中的礦物質去除），一般能夠去掉“鐵味”。

可用與水配成一定比例的酸洗液洗掉或擦掉。例如一定比例的硫酸、鹽酸、硝酸、氫氟酸等水溶液。也可用市售不鏽鋼除鏽液擦除。　　注意，用這些酸洗液過後，一定要衝洗乾淨。