用料主料麵粉250克雞胸脯肉2塊輔料酵母粉2克香腸1根調料食鹽適量蔥3段香油適量千絲花捲的做法材料集合圖：1.酵母粉用溫水化開，倒入麵粉中。加溫水揉成麵糰，放置一邊醒發（發麵時間視室溫而定，秋冬季節一般要2~3個小時）2.麵糰發至2倍大的時候。開始把蔥和火腿切丁3.雞胸脯肉放鍋中，煮熟4.把煮熟的雞胸脯肉，切丁備用5.把香蔥丁，火腿丁和雞胸脯丁放在一起，加適量鹽拌勻6.把發好的麵糰揉幾下，把麵糰中的氣泡揉下去7.撒少許乾麵粉，把面擀成長方形。面擀的越薄，出來的花捲絲越細8.在擀好的面上刷上一層香油，也可以用色拉油或者花生油的9.把拌好的丁均勻的撒上去，並用手輕輕拍打，使丁和麵皮更好的融合在一起10.把面沿著一邊捲過去，捲成卷11.把尖端那一截不均勻的去掉12.先切4刀但不要切斷，第5刀切斷13.把切斷的面，拿起來，用兩個手慢慢抻細14.麵糰兩端交叉在一起，放案板上整下形15.花捲都做完後，餳10分鐘。鍋中水燒開，上鍋大火蒸15分鐘即可
用料主料麵粉250克雞胸脯肉2塊輔料酵母粉2克香腸1根調料食鹽適量蔥3段香油適量千絲花捲的做法材料集合圖：1.酵母粉用溫水化開，倒入麵粉中。加溫水揉成麵糰，放置一邊醒發（發麵時間視室溫而定，秋冬季節一般要2~3個小時）2.麵糰發至2倍大的時候。開始把蔥和火腿切丁3.雞胸脯肉放鍋中，煮熟4.把煮熟的雞胸脯肉，切丁備用5.把香蔥丁，火腿丁和雞胸脯丁放在一起，加適量鹽拌勻6.把發好的麵糰揉幾下，把麵糰中的氣泡揉下去7.撒少許乾麵粉，把面擀成長方形。面擀的越薄，出來的花捲絲越細8.在擀好的面上刷上一層香油，也可以用色拉油或者花生油的9.把拌好的丁均勻的撒上去，並用手輕輕拍打，使丁和麵皮更好的融合在一起10.把面沿著一邊捲過去，捲成卷11.把尖端那一截不均勻的去掉12.先切4刀但不要切斷，第5刀切斷13.把切斷的面，拿起來，用兩個手慢慢抻細14.麵糰兩端交叉在一起，放案板上整下形15.花捲都做完後，餳10分鐘。鍋中水燒開，上鍋大火蒸15分鐘即可