白鰱魚小刺多，一般都要醃製。打白鰱魚肉多些。以前生活困難的時候，很少吃鮮魚，老百姓常吃的是鹹魚，當鹹菜，喝粥就著。有時候切一片兩片的白鰱魚，煎一下，放點醋，蔥花，碎辣椒，用筷子弄一點，吃煎餅，往往要吃好幾頓！”
“那時候老百姓請木匠做些傢俱，或者請人做別的活計，很常見的一個菜就是煎白鰱魚。木匠師傅帶著徒弟，不僅教些手藝，還教做人做事的道理。就拿吃白鰱魚來說，師傅會告訴徒弟，現在大家生活困難，吃東西不能貪嘴，都吃了，這白鰱魚啊，最多吃一面，剩下那一面，主家還要再做一回”！
老父說完砸了小口酒，“現在生活好了，想吃啥就能買點啥，多好！”
沒想到，白鰱魚還能引出不少過往故事！
在眼下的新時代，說起以前種種困難，憶苦思甜，更能讓我們珍惜現在的美好生活，懂得父輩們所受的苦，體會到我們黨的偉大！
我們的黨帶領人民群眾進行改革開放，一定會讓我們國家更強大，人民的日子越過越紅火！
白鰱魚小刺多，一般都要醃製。打白鰱魚肉多些。以前生活困難的時候，很少吃鮮魚，老百姓常吃的是鹹魚，當鹹菜，喝粥就著。有時候切一片兩片的白鰱魚，煎一下，放點醋，蔥花，碎辣椒，用筷子弄一點，吃煎餅，往往要吃好幾頓！”
“那時候老百姓請木匠做些傢俱，或者請人做別的活計，很常見的一個菜就是煎白鰱魚。木匠師傅帶著徒弟，不僅教些手藝，還教做人做事的道理。就拿吃白鰱魚來說，師傅會告訴徒弟，現在大家生活困難，吃東西不能貪嘴，都吃了，這白鰱魚啊，最多吃一面，剩下那一面，主家還要再做一回”！
老父說完砸了小口酒，“現在生活好了，想吃啥就能買點啥，多好！”
沒想到，白鰱魚還能引出不少過往故事！
在眼下的新時代，說起以前種種困難，憶苦思甜，更能讓我們珍惜現在的美好生活，懂得父輩們所受的苦，體會到我們黨的偉大！
我們的黨帶領人民群眾進行改革開放，一定會讓我們國家更強大，人民的日子越過越紅火！