喝酒後可以馬上吃柿子。

柿子是“天然的醒酒藥”，古時就被用作防醉和消除宿醉的有效食品。

柿子中的有機酸和鞣酸能促進消化，加速酒精分解；高含糖量和含鉀量以及大量水分，有利尿之效，幫助機體排洩。

豐富的維生素C還能增強肝臟功能，有護肝的作用。

醉酒後吃上兩個柿子，可以緩解第二天頭痛。

此外，一些帶酸味、富含果糖、有利尿作用的水果，都有解酒的作用。

水果含有機酸，如蘋果含有蘋果酸，柑橘含有檸檬酸，葡萄含有酒石酸等。

而酒裡的主要成分是乙醇。

有機酸能與乙醇相互作用，形成酯類物質，從而達到解酒的目的。

像西瓜水分多，能加速酒精從尿液排出，避免其被機體吸收而引起全身發熱。

香蕉含有豐富的鉀和足夠多的果糖，能快速排除酒精、鉀等礦物質有助於保持身體電解質平衡。

喝完酒不要吃這種東西，因為酒對胃有很大的刺激，容易引起胃病，柿餅是非常難消化，有的在胃內消化不了，形成胃結石，所以喝了酒起碼要六小時以上在吃，而且要少吃。上了歲數的老年人最好別吃柿餅，柿餅容易在胃內瘀滯，造成消化不良的毛病。

建議在吃完柿子1-2個小時後再喝酒比較好。

吃完柿子後再喝酒容易使人患結石症，所以要在一定的緩衝期之後才能喝酒。如果吃了柿子想要喝酒的話，一般是需要隔開的，大約在1個小時以上。平時也要注意少吃柿子，多吃點含有纖維的水果，比如說蘋果或橙子等，可以幫助排出體內的毒素。

喝完酒後隔天再吃柿餅

在喝酒之前、喝酒的時候或剛喝完酒時，都不要吃柿子，以免引起中毒或身體不適。喝完酒可以吃柿子（白酒除外），建議隔天再吃，如果非吃最好也要等到胃排空一次大約4小時後，再食用柿子。但是喝完酒（特別是白酒）後一定不要吃柿餅-後果是脹氣和消化不良

最好等過了二十四小時候以後再吃柿餅，柿餅是種粘膩食物，溶於在胃裡與胃酸形成結石。進而阻礙消化功能執行。

白酒屬於寒性藥物，剛開始活血。酒類與柿餅還容易反應。出現不良反應。

所以我們在吃飯喝酒後二十四小時，等酒精代謝基本消失的時候，再吃柿餅！