回覆列表
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1 # 夏日的小橘子
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2 # 使用者9968221123318
新鮮竹筍一定要先焯水，否則會麻口的，把豬腳洗淨後加蔥姜香葉八角茴香爆炒後加水煮，煮到八成熟下竹筍，放鹽雞精調味即可。
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3 # 錢布斯
炒的不怎麼好吃，而且老人吃不動吧，你可以洗乾淨了不放油炒一下，然後再放高壓鍋裡煮啊，裡面可以一起放海帶或是幹筍（筍要先泡發好），千萬別放鹽哈，臘豬指令碼來就鹹
當然可以了。竹筍乾和幹蘑菇進行浸泡後，就可以放一起燉制了，這種吃法一般在火鍋店中是極為常見的，屬於大雜燴的吃法，具有味道香濃，口感鮮美，營養豐富的特點。做出來的菜餚營養價值很高，甚至有調理身體的功效，經常食用蘑菇，可以輕身益氣，延年不老。還會有養顏美容的效果。豬蹄也有美容養顏的功效，菌菇類的性質與其差不多，所以說，它們在一起燉制的可以的。是一道很好的菜餚。