可以用，但不建議用作飲用，可用於其他用途。201不鏽鋼，非飲用類器材材料，而且容易生鏽。不鏽鋼水壺用作飲用，建議使用醫用級的304不鏽鋼。

有毒

1、201不鏽鋼的耐腐蝕效能並不好，一般用於低腐蝕的環境下。日常生活用的鍋由於要接觸各種酸、油、鹽，對201來說其耐腐蝕效能不達到要求，由於201中含有較多的合金元素，其它元素對人體的影響目前還無法確定，但錳對人體有害所以最好不要買來使用。

2、201容易生鏽，鏽了之後就對身體有害。201材料裡面的Mn含量很高，在盛裝食品時、在加熱使用過程中會有損健康的元素離子析出，一般出口美國、歐洲那邊的產品都必須有食品衛生認證，目前比較權威的認證報告，201不鏽鋼材料是通不過這種檢測的。

答案不鏽鋼201可以泡茶，因為耐腐蝕，回答完畢

不可以。201.202不鏽鋼都對人身體有害

201最好不要放茶葉。

雖然使用不鏽鋼材質的保溫杯雖然不會中毒，但是長時間的高溫環境有可能影響部分食品的營養和口感，茶葉中含茶多酚，單寧，芳香物質，氨基酸和多種維生素等物質，當用開水在茶壺或普通玻璃杯中泡茶時，茶葉裡的活性物質及風味物質很快就會溶出。

可以用，但不建議用作飲用，可用於其他用途。201不鏽鋼，非飲用類器材材料，而且容易生鏽。不鏽鋼水壺用作飲用，建議使用醫用級的304不鏽鋼。