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1 # 使用者8022108162247
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2 # 王美麗同學在哪呢
章魚和烏賊體內的墨汁主要成分當然是水,其黑色的原因是因為烏賊墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。所以墨汁其實是粘稠的混懸液。每毫升中含200mg顆粒,顆粒呈球形,多數直徑為120~180nm。顆粒有兩層結構,高密度的核心和低密度的外殼。核心就是所謂的烏賊墨黑色素。烏賊墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體。黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。此外,還還有麻痺獵物的毒素等等微量物質。這種毒素對人作用不大,且在烹飪過程基本變性,對人無害。該墨汁中某些成分可能含有抗癌作用,當然,烹飪後也失活了。放心吃,沒關係。
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3 # 使用者6047830603366
章魚和烏賊在危險情況下施放墨汁是為了保護自己。因為它們的身體能製造墨汁,並貯藏在身體下方的圓形囊裡,貯滿一囊墨汁要很長時間,所以不到萬分危急它們是不施放的。 章魚將水吸入外套膜,呼吸後將水透過短漏斗狀的體管排出體外。大部分章魚用吸盤沿海底爬行,但受驚時會從體管噴出水流,噴射的水力強勁,從而迅速向反方向移動。遇到危險時會噴出墨汁似的物質,作為煙幕。有些種類產生的物質可麻痺進攻者的感覺器官。
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4 # 使用者4019455366276880
體內的墨汁主要成分是水,其黑色的原因是因為墨汁含有肉眼看不見的黑色顆粒。
所以墨汁其實是粘稠的混懸液。
每毫升中含200mg顆粒,顆粒呈球形,多數直徑為120~180nm。
顆粒有兩層結構,高密度的核心和低密度的外殼。
核心就是所謂的墨黑色素。
墨的化學成分為黑色素和蛋白多糖複合體。
黑色素是吲哚醌的聚合物,與蛋白結合或不與蛋白結合。
章魚墨汁是粘稠的混懸液,每毫升中含200mg球形顆粒,有些章魚可連續六次往外噴射,儲積“墨汁”需要半個多小時的時間。
墨汁的化學成分為黑色素(吲哚醌)和蛋白多糖複合體,還有麻痺敵人的毒素,對人類無害可食用,甚至可以作為寫毛筆字用的墨汁。