一般在30天左右

　　一般綠茶從採摘到加工完成要經過：採摘，殺青，揉捻，成型，烘乾，製成毛茶，精撿，打包精裝，上市這幾個步驟基本差不多一個月左右的時間就可以上市銷售，其次有時在採摘/烘乾等環節因為天氣或者一些其他因素影響會有一些變動。

　　茶葉的採摘：分春/夏茶及秋茶；採茶十分講究時節。春茶一般在抽出一芽四葉或一芽五葉時採製。夏茶待抽出一芽三葉或一芽四葉時採製。秋茶在抽出一芽二葉或一芽三葉時採收。

　　春茶最好，在清明前採（陽曆每年的4日5日附近），春茶又稱明前茶，這茶可算得上；“春茶、夏茶、秋茶”裡面的上品。

　　茶葉製作過程：

　　綠茶：製作時不經過任何發酵過程、採摘後直接殺菁、揉捻、乾燥而成的茶。滋味清新鮮醇，清爽宜人。因工法不同，又可分為以鍋炒而成的炒菁綠茶，如：龍井、碧螺春，以及以高溫蒸汽蒸煮的蒸菁綠茶，比如：煎茶、玉露，前者香氣濃、後者更具有新鮮新綠感。