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  • 1 # chenbo8

    風冷式保鮮櫃,風冷技術的冷櫃無需除霜、乾淨清爽,冷氣由風道強制吹入箱內空間,造成迴圈,溫度均勻。冷凍室自動除霜溼度低,製冷均勻達到精確控溫的效果,而且食物之間也不會凍結在一起,大大減少了互相串味的現象。

    風冷式保鮮櫃的不足之處在於風冷技術成本較大,耗電量較高;食物易風乾脫水,適合潮溼地區使用。耗電量高於直冷式,相同體積下,有效容積小。

    風冷型冷凍速度快、無霜(自動除霜)、食品保鮮、溫度均勻性好;但是耗電量大、噪音高、價格高。主要以美、日、韓和中國南方市場為主。

    直冷式保鮮櫃,由蒸發器表面低溫的自然對流,降低箱內溫度,但溫度不均勻。較為省電,相同體積下,有效容積大。直冷技術的優勢在於製造成本低,保鮮效果好且耗電量較低,但非抽屜式冷櫃有時需要人工除霜。

    直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮;速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。

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