1、內壁應保持清潔，無雜物，注意及時除霜；

2、遠離熱源，背面與牆之間隔開3-5cm，頂部不能放置任何物品；

3、使用進隨手關門，不得長時間開門；

4、食品放置應整齊，易外溢位水的食品要密封好再放入，特別是帶有腐蝕性的食品；

5、不能接近水源，保持周圍通風乾燥無雜物；

6、存取食品應輕拿輕放，不可向櫃內投擲物品，以免損壞冷櫃內壁；

7、熱的物品應先降到室溫後再放入冷櫃內，一次儲放物品不宜過多，應逐漸增加儲物量，櫃內儲放物品之間應保留一定的空間，以利於冷氣的流通；

8、生熟食物必須分開存放，冰櫃上有明顯標誌，須按要求放入對應的格內；

9、下班前應檢查電源是否正常，防止電源關閉造成食物損壞；

10、若冰箱冷櫃的電源掉閘後或出現其他故障後，應請專業人員檢修，不可強行開電或私自拆修，杜絕安全事故發生