黑花奶牛犢，效益要比普通肉牛要高，因為牛犢價格偏低，一般的同樣體重，奶牛犢要比西門塔少花2000到到，3000元以上，但對飼養技術要求要難一點，養殖週期要長，因為奶牛犢成熟比較晚，一般在二年半才長肉，而西門塔爾和夏洛萊在18個月左右，也是，但每個月增重奶牛犢不低於西門塔爾，和夏洛萊，平均每個月在80斤左右，一般在兩年半都能長到2000斤左右

現在個體養牛很難，牛奶質量要求很高，蒙牛伊利要求你具備TMR、全株青貯、自由散放牛棚等條件才收購你的牛奶。

是黑白花的，其實奶牛的品種很多，但其中由於黑白花奶牛適應環境能力極強、抗病力強、年平均產奶量也比別的品種奶牛要高，所以世界各地的奶牛大都是這一類。但是，要想在今後培育出高質量的奶牛，還是要依靠高科技來幫忙的。科學家們從世界各地收集了分屬28個奶牛品種的1600個DNA樣本，科學家正打算開始測試這些樣本，來找出這些品種中發生基因變異的頻率。