可以。龜肉性溫味甘酸，黃鱔性溫味甘，兩者配伍無禁忌，可以一起做湯食用，有補中益氣，溫陽益脾的效果。

龜肉歸肝、腎、大腸經，能益陰補血。

黃鱔歸肝、脾、腎經，能補中益氣、養血固脫、溫陽益脾、強精，適合身體虛弱、氣血不足、營養不良、子宮脫垂、糖尿病、心腦血管病、痔瘡出血、腎虛腰痛、四肢無力、風溼麻痺者食用；

山藥鱔魚湯

主料：黃鱔1條、山藥200g、胡蘿蔔50g、

輔料：油1勺、鹽5克、蔥1棵、料酒25g、胡椒粉3g、香菜2-3棵、香油1小勺、姜3片。

步驟：

1.黃鱔宰殺洗淨，切一字花刀再切段；

2.鍋中水燒開放入山藥焯燙過涼，放入黃鱔段焯燙洗淨過涼；

3.炒鍋倒油爆香蔥姜，.倒入鱔段翻炒，加入料酒炒出香味，倒入砂鍋加入開水煮5分鐘；

4.加入胡蘿蔔和山藥繼續燉煮10分鐘，加鹽、胡椒粉、香菜、雞精，淋入香油；

5.煮開關火；

小貼士：

1.黃鱔用開水焯燙，可以洗去外邊的粘膜，煮出的湯可減少腥味。2.用蔥姜爆鍋，再把黃鱔加入料酒翻炒一下，在煮湯也可以去除黃鱔的腥味，使湯汁鮮美。