黑米紫薯銀耳粥

紫薯做什麼都好吃。紫薯和黑米和在一起煮粥，主要是因為它們都含一種叫花青素類色素，這種色素具有很強的抗衰老作用。紫薯和黑米加在一起它們的花青素含量會更高，再加上稱之為百姓的“燕窩”——白木耳，美容養顏效果更進一步的加強了。

主料 3種

黑米30g

紫薯100g

白木耳20g

輔料 1種

冰糖適量

烹飪步驟 6步

步驟1

備好料。

步驟2

白木耳泡發好，剔去根部。

步驟3

把所有的料放入燉鍋（這個紫薯是生的紫薯塊）。

步驟4

再另外把一個紫薯蒸熟，備用。

步驟5

兌水開始煮粥。

步驟6

黑米、紫薯、白木耳粥煮好後，再兌入一部分蒸熟的紫薯和冰糖調勻即可。