1.採用活性炭，利用物理法將有機物分子吸附至活性炭孔中。該方法是一種安全效能高，使用方法的有機物去除法。但是，它不適用於直徑大於或近似於活性炭孔徑的有機物，它還是一種不可再生資源，具有經濟效能差的特點。

2、採用反滲透去除有機物具有很高的去除率，特別是對分子量大於200的有機物去除率可達90%以上，這種方法與活性炭吸附法多用於溶解態有機物。

3、採用強氧化法，利用次氯酸鈉等強氧化劑可以氧化分解有機物。

4、採用強化混凝法，在水中投加混凝藥劑可以提高水中有機物的去除率。不過，混凝劑的選擇會影響有機物的去除率，一般無機混凝劑在強化混凝中效果比較好。另外，混凝劑的投加量太少，混凝效果不理想，而太多時則會出現膠體再穩現象，水中的酸鹼值也是影響強化混凝作用的一大因素。這種方法多用於去除懸浮態或膠態的有機物。

5、採用生化法，該方法是目前應用最廣泛的去除有機物的方法，