工具/原料

山藥

方法/步驟

一，

將山藥，洗淨去皮，用水清洗備用

二，

然後將山藥橫放，然後斜切成段

三，

在將切面朝上，然後切成片，好看的菱形就出來啦

四，

然後切成片，好看的菱形就出來啦

注意事項

很多人對生山藥過敏，所以洗的時候可以戴手套進行

醋溜山藥的做法步驟

1.準備食材

2.山藥去皮切成菱形片

3.木耳用溫水跑發，蔥切片

4.鍋內放油，爆香蔥花

5.然後下入木耳和山藥翻炒片刻

6.然後加入白醋，繼續翻炒幾分鐘

7.最後加入鹽和雞精即可

方法：1、山藥洗淨切去頭尾2、斜切成段3、切面朝上，用刀垂直切片4、漂亮的菱形片就切出來啦