首頁>Club>
9
回覆列表
  • 1 # 未來可期dian

    不是,那個是豬的筋,也有可能是血管,反正不是蟲,電視上播出過的,也有和你一樣的,賣豬肉的人處理不好,你把它抽出來扔掉就可以了

  • 2 # 使用者5050787256837

    血管吧,不要想太多。寄生蟲在肌肉裡的一般是幼蟲不是這樣的。蛔蟲,豬肉絛蟲一般寄生在腸道。不會在排骨的肌肉裡發現。安心吃吧。不放心就煮時間長一點,一般也就滅活了。

  • 3 # 愛生活的河流2D

    買的排骨有腥味。因為豬肉本身就有腥味,肉質本身毛細血管特別豐富,遍及全身,尤其豬在屠宰場宰殺的過程中,脖子放出的血會沾到豬肉上,排骨在胸腔部位,裡面就是豬內臟,心,肝,膽,脾胃,腰子等,這些臟器都有血會沾到排骨上,在加上肉本身就有腥味,所以買的排骨有腥味

  • 4 # 使用者7568795056116

    有腥味的,排骨都是有一種腥味的。在拿排骨做菜的時候,把排骨浸泡上一會,還可以在水裡加一點食鹽或者是白醋,泡出血水之後,然後再做菜就沒什麼腥味了。又或者用火烤一下。另外很多人最菜之前把排骨焯一邊水,這樣既可以除去腥味,又可以使肉質更好。

  • 5 # 使用者1345153828975

    新買的排骨肯定是有星味的,因為新殺的豬肉或者是肉類食品都有一股肉腥味,這都需要在處理和主治食用之前都給他去腥,如果說排骨你想要燉著吃,應該先加入料酒之後焯水,這樣抄一下,將肉的血沫和腥味兒減輕它才可以,如果是煎著吃,那麼也要用料酒來醃製三小時。…

  • 6 # 舌尖上的湘菜

    有腥味,只要是排骨就會有腥味,不單單是排骨有腥味,只要是葷菜都會或多或少的有一些腥味,比如豬腳,豬肝,豬大腸,豬肺,豬血,這些都有腥味,不是說買的就有,不是買的就沒有,而且像魚,雞,鴨,這些都會有腥味,有腥味也不要緊,只要處理的得當,就不會有腥味

  • 7 # 農村燕姐0857

    略帶腥味的排骨,新鮮排骨和新鮮豬肉一樣,都有一點腥味,這是正常的。

  • 8 # 山鳥飛魚

    會有 因為骨肉中有血管會伴有血腥味

  • 9 # 幸運星空X

    鮮排骨的話,肯定是有腥味的,所以的話在吃排骨之前你必須進行一個去腥的處理。

    你可以放一些料酒,放一些蔥蒜之類的,將排骨進行煮熟,然後進行去腥處理,然後用鹽巴醃製一段時間,這樣也能夠去腥,所以的話,我相信只要能夠做好這些工作,是不會有腥味的。

  • 10 # 回到家附近幾家

      脊椎是動物的軀幹,是血管、神經、淋巴、骨髓密集的地方。排骨包括脊椎骨部分,剁開的排骨經常有“條狀蟲”出現,其實就是上述組織殘缺管、線外露的形象。不必多疑,放心食用。

  • 中秋節和大豐收的關聯?
  • 有沒有喜歡抄寫《心經》的朋友,說說注意?