1、紫薯泥沙拉準備牛奶，沙拉醬，紫薯泥等原材料。紫薯蒸熟後去皮，加少量牛奶，壓成泥狀，一把壓好的紫薯泥，放在一旁做成花的造型，在表面第一層沙拉醬，用菜葉子包著，可以給寶寶食用，既美觀，口感也很好。

2、奶油紫薯泥準備紫薯奶油適量，細白砂糖和薄荷葉。紫薯蒸熟後，先去掉外皮，放在大碗中有小勺子，把紫薯壓成泥狀，給年紀比較小的寶寶食用。可以放在料理機中打成糊狀，加少量白砂糖和奶油，用打蛋器均勻地攪拌，一直到表面變成糊狀以後放入盤子中，加薄荷葉裝飾，做成新鮮可口的奶油紫薯泥。

3、酸奶紫薯泥準備好原材料紫薯，鮮牛奶，酸奶。紫薯上鍋蒸熟，剝掉外皮，用勺子碾成泥狀，比較乾的可以加少量鮮牛奶，攪拌均勻放在模具中，放在模具裡之前，可以在模具裡塗一層酸奶。這樣的方法是防止，紫薯泥粘在模具上弄不出來，會破壞掉紫薯泥中的造型。這樣的一道美食是用於給寶寶開胃，緩解便秘，促進消化。