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1 # 使用者5748616030445
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2 # 潘振霞1
把米提前泡兩個小時,把棕葉泡軟洗乾淨,兩棕葉對起來,卷個筒把米和棗放到裡面,包成三角形,菱形,各種形狀都行。包八寶的,甜的,花生米的,肉的各種餡的都行,吃起來可香了。
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3 # 使用者6351461712207
五月端午包粽子,自古以來就有這個傳統,先把洗好的粽子葉用水煮開,再泡一小時備用,糯米也泡三四個小時為好,喜歡吃紅棗,豆沙的都準備齊全,然後開始包啦,如果是竹子葉,用一個大的就好,中間對摺,別有縫隙,以免漏米,放好米和棗子,用手把長的那邊捲起包嚴實,成菱形或長型都可以,用繩子繫好就行了。
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4 # 龍達紙箱廠
先把江米泡一晚上,第二天再泡上澡,煮煮粽葉,再拿幾片粽葉重疊著鋪上幾片,卷一個圓錐的形狀,放米放澡,放滿以後把上面合住,用繩子綁結實就可以了
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5 # 使用者9986674674934
端午節快到了,古人用包粽子的方式紀念投汨羅江的愛國詩人屈原,首先把粽葉採摘回家用清水洗淨,糯米洗淨放點純鹼拌勻,也可以放自己喜歡吃的紅棗,蓮子,臘肉等等調料,然後用粽葉裹成三角形用線纏好,在鍋裡放水煮熟即可。
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6 # 是郝小仙呀
端午吃粽子作文150字
五月端午必吃的食物是粽子。
粽子在中國可以說是一種特殊的食品,原本是為了紀念愛國詩人屈原吧。
古人把粽子叫做角黍 ,是因為粽子的有角。粽子一般都是四個角,三個角的也有,但據說還有能包出五個角的。
古人包粽子以黍米,黍米即黃米,黃米很黏,味道亦特殊,昔時人們的祭祖是必用黃米,一碗黍米飯蒸熟,黃澄澄供在那裡亦真是好看,若此時派糯米上場,恐怕就要被比下來,雖然糯米潔白,打年糕離不開它,但白花花的供給祖宗好像不那麼好看。
說到粽子,當然離不開包粽子的.粽葉,最好是葦子葉,水澤河汊處到處長有這種水生植物,用新鮮的碧綠的那種,聞著清香,用隔年發了黃的,味道亦濃。
吃粽子要蘸飴糖,或者是玫瑰糖。當然肉粽子是鹹的,但即使肉粽子是鹹的,也很少見有人要一小碟醬油過來蘸粽子吃。
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解開扎藤,剝開粽子葉,甜粽子裡藏著紅紅的粽肉,鹹粽子裡白白的粽肉都升騰著蒸汽,散發著一種特有的蒸棕香。兩粽子用盤子放在一起,活塞兩顆亮晶晶的紅白寶石,糯米在燈光下晶瑩透亮散發著撩人撲鼻的濃鬱糯米香,是幫極了!最最令愛吃甜食的我深愛的還是棗紅般的甜粽子。端午時節,家裡包了一大把粽子,總要送親戚朋友一大包,一大包的。其他人也用自家包的粽子作為謝意送給我們。因此,在端午哪天,我家總有從姨媽,外婆家帶來的吃不完的粽子。