答：用料 主料麵粉200g牛奶105g砂糖15g色拉油25g酵母3g雞蛋半個小蘇打2g鹽2g輔料色拉油400g糖粉適量油條的做法1. 盆裡放入中粉，酵母用溫水化開加入麵粉中2. 加入牛奶3. 加入25克色拉油4. 加入砂糖和鹽5. 加入半個蛋液6. 揉成光滑麵糰7. 放入溫暖處發酵30分鐘，我用的烤箱低溫發酵8. 用溫水化開小蘇打，用手蘸取分次揉入已發酵的麵糰9. 將麵糰蓋好再次發酵至兩倍大10. 然後排氣醒15分鐘擀成長條11. 切成2釐米的條狀，將2塊疊在一起，用筷子在中間壓一下12. 小鍋里加入油燒至6、7成熱，放入油條胚，放入時用手輕輕拉長2頭捏緊13. 用筷子不停翻動，炸至金黃色14. 撈出用廚房紙巾吸去多餘油15. 吃的時候可以撒點糖粉