卡式爐方便，但火力不是很大，適合煮東西

戶外野炊用什麼爐具好，可以摺疊的大功率爐頭好些，第一少佔空間，長、短氣罐都可以用，一定要功率大一點的，因為戶外火力有損耗，不像家裡的爐子，戶外功率小了炒菜不給力

卡式爐：

體積大，安全性高，火力適中，適合“燒水、煮麵、煮粥、中火燒烤、中火炒菜”

酒精爐：

體積小，適合可以小火烹煮的食物，如：“燒水、煮麵、煮粥、小火煎炒”

簡言之，卡式爐是明火，更有做菜的氛圍，火候比電磁爐大，也更容易把菜的香味炒出來；

電磁爐受熱不均勻，一般只有大中小三個檔位，不好控制。

以上問題，美食up主也許都不關心，還有最重要的一點：

電磁爐需要用電，那就需要插頭、插座，場地有限制，不能隨時隨地就用，而卡式爐不管是山上 還是河邊，想開火就能開火，一個爐子既美觀又大方。