突尼西亞軟籽石榴品種分為原種樹和嫁接樹：原種樹——是以突尼西亞軟籽石榴為接穗，河陰石榴為砧木，經過十幾年改良優選，最終培育出適應於中國紅、白土地生長的軟籽石榴。只有從這一批次母本石榴樹上取材透過扦插育苗培育出的軟籽石榴樹苗，才是真正的突尼西亞軟籽石榴二代原種樹品種；嫁接樹——是以突尼西亞軟籽石榴二代原種樹枝條為接穗，用抗寒性強的硬子石榴品種為砧木，培育出的抗寒性較強的軟籽石榴，只有從突尼西亞軟籽石榴二代原種樹上取材的接穗，透過嫁接技術培育出的樹苗才是純正的嫁接樹品種。

這種石榴又名叫突尼西亞軟籽石榴，其最大的特點是甜而無渣滓。石榴籽中含有大量的維生素C、多酚類物質等強抗氧化劑，有延緩衰老、預防心腦血管疾病等功效。中醫建議，食用石榴之時連籽吞下，才能不損失營養，有助於治療口舌生瘡和口腔潰瘍，還可以達到消食的目的。但是一般的石榴，籽比較硬很難下嚥，相比之下，軟籽石榴就很好下嚥。對於喜歡喝果汁的人而言，軟籽石榴非常適合，不但出汁率高，而且籽比較軟不傷榨汁機。