第一步 綠豆提前泡一晚上備用

第二步 將泡好的綠豆脫皮

第三步 將綠豆擦乾之後隔水大火蒸熟

第四步 蒸熟的綠豆用料理機打成粉末，過篩備用

第五步 不粘鍋裡融化黃油，化成液體之後加入白糖一起融化

第六步 把綠豆粉放入一起煮，邊煮邊攪拌，直到團成團

第七步 把麵糰分成小團用模具壓成綠豆糕的形狀

步驟 1

水芹菜葉汁，玉米麵，小麥粉，自制粘米粉

步驟 2

赤蘚糖

步驟 3

乾酵母

步驟 4

將所有食材攪拌均勻蓋上保鮮膜後發酵至兩倍大

步驟

揉搓成小圓鬆弛醒面

步驟 6

用模具壓模成型

步驟 7

放入已煮開的水裡隔水蒸15分鐘

步驟 8

營養有健康的綠米糕新鮮出爐咯