三個字的菜名：

香辣蝦、佛跳牆、東坡肉、豬腳湯、豬肚雞、鍋包肉、三杯雞、蒜香骨、魚腩煲、水煮魚、酸菜魚、回鍋肉、醬黃瓜、叫花雞、獅子頭、辣子雞、糖醋魚。

瀋陽-雞架、毛蛋

大連-海鮮 海蠣子

青島-蛤蜊 海鮮

柳州-螺螄粉

武漢-熱乾麵

佛山-豬腳姜

晉江-土筍凍

四川-麻辣燙 火鍋 串串

三個字的美食有螺螄粉

簡介

螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鮮、酸、燙、麻的獨特風味。

螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒等天然香料和味素配製而成。

2018年，“柳州螺螄粉”獲得國家地理標誌商標；同年，該粉手工製作技藝入選廣西壯族自治區第二批非物質文化遺產名錄。2020年，被列入國家級非物質文化遺產名單

絲娃娃別名素春捲，是一種貴陽街頭最常見的小吃。貴陽小吃絲娃娃為直徑兩寸大小的小圓片，裹著少許粉絲、綠豆芽、萵筍絲、海帶絲、蘿蔔絲以及油酥黃豆等。貴陽小吃絲娃娃，乍聽這名字，真嚇人一跳，但笑過之後難免會問它為什麼有這樣的名字。其實貴陽小吃絲娃娃是因其形狀上大下小猶如薄絲包的嬰兒而得名。