有啊，直接飲用自來水，衛生，方便還節能啊。不過，那也要看是什麼自來水了，經過嚴格處理的衛生達標的自來水才能直接喝的。你知道的長沙的豪華賓館裡不也有可以直接飲用的自來水嗎，能確保住宿者不必為解渴而等待。現在在有條件的地方，家庭也安裝了可直飲自來水管線。

額，怎麼說呢，首先有一點可以確定的，就是美華人不喝熱水，他們喜歡喝冰水，無論是春夏秋冬，美華人喝水的時候都會在水裡加冰塊，哪怕是外面飄著大雪，美華人照樣在家裡喝著冰水。

那麼既然一年四季都喝冰水，熱水壺什麼的根本就不存在，那麼有的同學肯定會問，美華人不是喜歡喝咖啡嗎，那麼沒有熱水咖啡怎麼辦，答案是他們有專門的咖啡機，而山姆大叔唯一比較靠譜的燒水工具就是微波爐。然後就是自來水的問題了，那麼一般的情況下，美國的自來水是可以直接飲用的，但這裡是分地區的，有的地區水質監管比較嚴格，輸水的管道也沒有過於的老化，那麼這裡的自來水是可以直飲的。

而有的地區監管力度沒那麼，城市輸水的管道也長時間沒有更換過，特別是一些老房子，這裡的輸水管道甚至連續使用了好幾十年，那麼這裡的自來水不用說，肯定參雜著一些有害物質，所以並不是美國所有的地方，自來水都是可以直接飲用的。最後要說的是，美國也爆發過飲用水水質汙染，2015年的時候，美國密歇根州的弗林特市爆發了嚴重的鉛水危機，有數百名的兒童被查出血液中的鉛超標，原因是因為城市的輸水管道老化以及水源地本身的汙染，所以這個事情在美國引起了軒然大波，相關的人員也遭到指控。

所以你說美國的水質一定就安全嗎，恐怕不一定，水質的安全與否實際上和當地的監管力度以及財政狀況有關，另外美國的很多家庭都配備了淨水器，所以所謂的水質安全，一般都是相對的……

美國的自來水通常是安全飲用的。至少這是我們所聽到的醫療專業人員和政府機構。管理公共飲用水的美國環境保護局旨在根據1974年成立的安全飲用水法案“確保並保護美華人的飲用水質量”。報告稱，約92％的自來水符合州和聯邦標準，而且美國有世界上最乾淨和最安全的公共供水。

但請告訴密歇根州弗林特的居民，儘管裡夫斯奈德政府的官員知道其毒性，但他喝了含鉛的水超過一年。或者全國3000個地區的鉛中毒率比弗林特差。或者2.18億美華人不知不覺地從他們的水龍頭飲用鉻-6（致癌性“Erin Brockovich”化學品）。

出於這些原因等等，儘管專家和政府官員幾十年的保證，許多美華人質疑其飲用水的安全性，這是否令人驚訝？

一個最近的一項調查由總部位於愛荷華州的營銷公司Meyocks發現，只有五分之三的美華人（57％）認為，他們的自來水是安全的。但全國範圍的1,006名成人調查還顯示，約五分之一的美華人（19％）不同意他們的自來水是安全的，24％的人不確定。

許多美華人不確定自來水是否安全飲用。（image：Meyocks）

那麼你怎麼知道你的水是否安全飲用？大多數情況下，美國的飲用水是從地下水或地表水源中提取的，並在到達您的水龍頭之前將其處理到聯邦和州的純度水平。

除非你擁有私人水井，否則找出水龍頭流出的水是否安全的最佳方法是搜尋EPA資料庫並查詢當地供水商的消費者信心報告或CCR。您的供應商每年7月1日前必須完成的這份年度飲用水水質報告包括有關您的水源來自何處，檢測到的汙染物水平以及供應商是否符合飲用水規定的資訊。

例如，拿著我目前居住的南卡羅來納州喬治敦縣的 CCR。在對“安全飲用水法”規定的近100種物質和元素進行抽樣結果抽樣後，當地供水商確定該縣的飲用水“健康，安全，高質量並超過所有州和聯邦健康和安全標準”。

儘管喬治城的CCR報告了痕量的汙染物，但請注意，所有飲用水 - 即使是瓶裝食物 - 通常都含有少量汙染物。美國環保署的“ 國家主要飲用水管理條例”表格為公共水源允許的汙染物設定了最高汙染物水平（MCL）。

汙染物對健康人不一定有害，但一些人群可能更容易受到汙染的水，如嬰兒，兒童和孕婦或接受化療的癌症患者，移植患者或艾滋病毒/艾滋病患者。

DIY水質測試套件可以輕鬆地線上購買，成本範圍從20 美元到150 美元不等。價格較低的版本檢測最常見的飲用水汙染物，如鐵，銅，鉛，細菌，農藥，硝酸鹽，亞硝酸鹽，氯，pH和硬度。更昂貴的套件可讓您將水樣送到專業實驗室，在那裡他們測試了170多種汙染物。

如果您確定您的自來水含有超過安全水平的汙染物，您可能需要考慮使用過濾器來減少或消除汙染物，甚至是瓶裝水以防嚴重汙染。然而，這兩種選擇都有警告。

首先，並非每個過濾器都是平等的。 例如，流行的Everyday Brita投手只能過濾四種汙染物 - 氯（只是味道和氣味），銅，鎘和汞。事實上，根據該公司自己的網站，Brita 唯一一款過濾鉛的產品是其水龍頭系統，可以連線到您的水龍頭。

有一些辯論認為，像Brita這樣的過濾器只適用於更美味的水，而不是更健康的水。正如“ 每日野獸”所說：“與市政用水不同，個人過濾器不受任何政府監管或監管，但獨立的非營利性NSF International為市場上的許多過濾器提供認證和標準。”

像Goldilocks，你想找到一個正確的過濾器。假設你已經在你的水中檢測到太多的水銀或苯，並且你不想在你的玻璃杯中使用它。環境工作組擁有全面的水過濾資料庫，可以讓您精確選擇您不想喝的飲料，並且該網站將為您的家庭和預算提供最佳的過濾系統。如果你真的決心要有非常乾淨的水並且有足夠的資金這樣做，你可以考慮採用一些過濾方法，比如安裝一個活性碳過濾器水龍頭和底部反滲透系統。

至於瓶裝水，每年在全球瓶裝水上花費超過1000億美元，僅美華人每年就在瓶裝水上花費近120億美元。顯然，對瓶裝水有需求，但它更安全嗎？

Meyocks調查發現，超過一半的美華人（53％）認為瓶裝水比自來水安全，三名美華人中有近兩（66％）更喜歡瓶裝水自來水的味道，“自來水和瓶裝水水在安全性方面通常是可比較的，“。

“因此，龍頭或瓶裝的選擇主要是 個人喜好的問題，

此外，環境工作組指出，雖然自來水供應商需要公佈所有的水質測試，但瓶裝水公司卻沒有。該小組 在10個流行品牌中發現了38種汙染物。不僅如此，一些水瓶由＃7塑膠製成，可以將一種稱為雙酚A（BPA）的有害化學物質浸入其所含的水中。即使瓶子是由可回收材料製成的，大多數人都不會回收再迴圈 - 大約10個塑膠瓶中的8個最終會進入垃圾填埋場或焚化爐。

這裡有一些要求。你應該確定你的當地供水是否安全。如果它不安全 - 或者如果您確信它不安全 - 請考慮使用過濾系統，並在需要時更換過濾器。最後，除非沒有其他選擇，否則不要飲用瓶裝水。

不幸的是，乾淨的飲用水變得越來越稀缺。正如受乾旱影響的西海岸可以證明的那樣，汙染物不是我們寶貴H2O的唯一威脅。50個州中有40個州的政府官員預計未來十年其部分州將出現供水短缺。

幸運的是，工程師們已經認識到，從加利福尼亞州的卡爾斯巴德海水淡化專案（旨在將海水轉化為飲用水），到膜過濾系統以及能夠將汙水變為飲用水的微生物燃料電池等對高階水處理的需求日益增加。

“目標是，”加州大學河濱分校的工程師對這些開發中的技術大肆吹捧，“就是要讓回收的水足夠好喝。”我們對此表示歡呼。