高壓鍋燉半小時可以熟。如果普通鍋煮建議一個小時以上。否則寄生蟲無法殺死

食材

主料

田雞

1500g

絲瓜

500g

輔料

嫩姜

20g

青椒

20g

小米辣

10g

蒜

10g

豆瓣

適量

步驟

1.準備好水煮田雞所需要的材料

2.將油倒進鍋里加熱

3.把蒜和老薑，豆瓣，花椒倒入鍋中炒香

4.加入適量的水

5.看著水沸騰幾分鐘

6.把田雞倒入鍋中

7.把田雞煮熟之後，把絲瓜削成條，放到鍋裡

8.然後倒入切好的青椒和姜，小米辣，可以按照自己的口味來，小米辣可以少放點

9.乘入盆中，可以上桌了喲