一、池塘的選擇

鱅魚苗種培育池面積以1/151/15hm2，池深1.5米左右，池堤牢固不滲漏，池底平坦淤泥適量，無水草叢生;魚池向陽，Sunny充足。而且放養前必須經過清整。

二、苗種放養

以往湖泊、水庫鱅魚的放養規格一般是13.2㎝左右大規格魚種，在現代技術條件下，要求0.15—0.5公斤/尾甚至1.0kg大規格魚種。此外，還一定要注意育種的建議與消毒，確保魚的生長質量，同時也要給予其充足的放養時間，促進魚更加有質感的生長。

三、水質管理

水質的好壞是養鱅魚成敗的關鍵，在養鱅魚過程中應時刻注意水質的變化。應經常根據水色的變化、透明度、鱅魚外殼及鰓部的清潔度及底質的汙染程度來決定是否進行換水，同時也要給其在鹽度淡水充足的地方進行促進生長。

四、飼養方法

投餌。鱅魚主養想要獲得更高產量，就必須投餌。餌料可以是麥麩、皮糠，但效果都不如專用鱅魚飼料好。鱅魚飼料由餅粕、糠麩、魚粉等與新增劑構成，要求營養價值比草魚飼料要高，與鯉魚、鯽魚等雜食性魚類相近，一般製成粉狀，含粗蛋白30%以上。當春天水溫達到15℃時，先在上風處慢慢人工馴食，與馴食其它吃食性魚類大同小異，但是時間可能要稍長些。夏秋季節水溫在26℃以上時，是鱅魚生長*快的時節，一定要結合水質管理加強投餵。鱅魚訓食成功後，投餵量一般為池魚體重的1%一3%，*喂2—3次，投餵時一般叢集圍繞在食場遊轉，頭部半露水面，連水帶飼料吞入口中，整體表現不如其他吃食性魚類激烈，相對溫和的多，餌料係數一般在2—3之間。有人用膨化微粒浮性飼料投餵鱅魚，雖然飼料質量很好，但是效果很不理想，魚生長不勻，大小懸殊，並且餌料係數很高，群體產量也一般。還有人用蛇皮袋裝麻油渣、菜油渣、幹雞糞以及其他粉狀飼料，懸掛在池塘上風安靜向陽處，一般每畝掛一個口袋，鱅魚群餓了就會自己去碰觸口袋吃食，這個方法特別適用於那些油坊下腳料來源方便、價格低廉的池塘，並且被網箱養殖者借鑑使用，取得較好的效果。

五、疾病防控

魚病防治堅持“以防為主，防治結合”的方針。魚病一般在“大麥黃，白露心”易發病，一個是水溫逐漸上升，另一個是水溫逐漸下降。這兩個季節是魚病的流行高峰季節，要提前預防。防病採用先殺蟲，後滅菌的方法。以目檢或顯微鏡診斷魚病，對症下藥。

以上就是為大家總結的鱅魚的養殖技術，透過以上相信大家對此也有一定的瞭解，希望以上能給大家帶來幫助。

一，池塘選擇。

鱅魚是中層魚類。在深水池塘養殖的時候，一般選擇套養。而當水體不是特別的深的時候，鱅魚最好還是單一種類的養殖。



在鱅魚養殖之前，最好進行徹底的清塘。將池塘內的多餘的淤泥清理乾淨。魚池清掃乾淨，沒有較多的淤泥之後，進行消毒殺菌。鱅魚的魚塘的消毒以生石灰消毒為主。選擇生石灰的原因一是因為生石灰在觸碰到水體的時候，化學反應能夠產生大量的熱量殺死病菌。二是生石灰的價格便宜。三是因為生石灰容易揮發。



當然，清塘完成之後，並不是立即的放水養魚。鱅魚由於是濾食性魚類，養殖之前，在池塘的底部施用一層培養浮游生物的底肥是很有必要的。鱅魚池塘的底肥培養一般選擇食用廄肥、生物屍體等容易繁殖浮游生物的材料。將底肥均勻的鋪在要養殖鱅魚的池塘底部，等待廄肥充分分解，產生大量的浮游生物之後，才能投放鱅魚的魚苗。



二，投放魚苗。

鱅魚投放魚苗的時候儘量選擇投放大規格的魚苗。條件合適的情況下可以投放質量超過1千克的超大規格的魚苗。大規模的魚苗生長的更迅速，更容易適應池塘水體。

和所有的水產養殖一樣，鱅魚的魚苗不能直接的投放到池塘裡面。魚苗的消毒殺菌和水文環境的適應都是不可缺少的步奏。



魚苗的殺菌消毒和所有的水產一樣，使用濃度為百分之四的食鹽水或者濃度為千分之二的硫酸銅溶液養殖魚苗半小時以上，就算完成了鱅魚的消毒殺菌工作。水文的適應則是取魚塘水體，養殖鱅魚一到兩個小時，觀察魚苗有沒有不適應的情況，之後，才能大規模的投苗。



由於鱅魚一般都是與其他魚類混養，所以大家知道的拖放魚苗的數量都不多。當只養殖鱅魚一種魚類的時候，要適當的提高魚塘的放苗數量。

鱅魚投放入塘的時間應該選擇在風和日麗的日子，不要在颳大風、下雨雪甚至湖面結冰的時候放養鱅魚。鱅魚放養入養殖池之後，將魚苗均勻的趕入池塘，保證魚苗能夠均勻的分佈在池塘，不造成某一地點因為鱅魚的數量過多而造成食物不夠的情況。



三。日常管理。

鱅魚養殖池的日產管理主要是餌料投放和病害防治。

由於投放的鱅魚為大規格的魚苗，所以鱅魚的抗病性也是很高的。但是，由於是大規格、高密度的養殖，鱅魚仍舊會患病。尤其是由於在投放魚苗之前，有過施底肥的做法，鱅魚就及其容易患有寄生蟲病。因此，對於鱅魚常見的寄生蟲病通常是以預防為主。當然，預防寄生蟲病並不是從魚苗養殖之後才開始，在鱅魚清塘的時候，就要時刻的小心，預防鱅魚的寄生蟲病。



鱅魚的寄生蟲病的主要防治方法有：

清塘的時候，將塘底部的淤泥充分清理乾淨，烈日暴曬養殖池塘，充分的消毒。

底肥培養浮游生物的時候，也需要消毒，選擇消毒殺菌過的底肥培育浮游生物。

投放之前，對於鱅魚的魚種要充分的消毒。消毒的程式越嚴厲越好。

定期的對池塘的水體消毒。當然，在水體中養入鱅魚之後，就不適合再用生石灰消毒了。這個時候應該選擇用對魚傷害較小的消毒劑。

水體增氧。鱅魚由於養殖密度大，水體內氧氣過少，對鱅魚的生長髮育也極為不利，因此，鱅魚池塘的增氧就顯得格外的重要。

投餵飼料合理。避免因為投餵飼料不合理而造成的水體汙染，滋生寄生蟲。



談完鱅魚的寄生蟲病的預防方法之後，咱再說一說鱅魚的日常管理。

鱅魚的日常管理最重要的就是關於鱅魚飼料的投餵。鱅魚是濾食性魚類，主要以水中的浮游生物為食。雖然，在鱅魚入塘之前，就曾經有過底肥培養，保證鱅魚不會因為缺少食物而發生意外。但是隨著鱅魚的逐步生長，水體中所含有的浮游生物的數量是跟不上鱅魚的生長髮育的。因此，投餵飼料勢在必行。



雖然，鱅魚也會食用一些水藻，但鱅魚最重要的食物還是食用水中的浮游生物。因此鱅魚的飼料投餵主要還是透過投放適合水體內適合浮游生物生長的有機肥來間接的投餵鱅魚。

最初的時候，人們養殖鱅魚的時候，會投放一些廄肥、堆肥或者直接是人畜的糞便。後來有投放過無機化肥。經過長時間的飼養觀察發現：單一的使用有機肥，雖然營養全面，但是肥效緩慢，很限制魚的產量；單一的食用化肥，肥效比有機肥短的多，成分也比不上有機肥，主要只能培養小型的綠藻和藍藻，對鱅魚的生長髮育也並不理想。



現在，人們養殖鱅魚的時候，主要投放的肥料是經過現代生物技術分解過後將有機肥和化肥混合製作而成的肥料。這種肥料含有大量的適合水中浮游生物生長的營養物質，能夠改善水體內的水質環境，對鱅魚的生長很有好處。

四，上市銷售。

鱅魚身上最肥美的地方就是魚頭，因此鱅魚只有當頭長到一定分量的時候才能夠上市銷售。現代養殖鱅魚主要採用套養、混養的主要原因也是為了避開魚群上市的高峰區，能夠更好的獲得回報。因此，筆者是不建議養殖單一的鱅魚的。最好能和鰱魚、草魚等魚類混養，如此，才能獲得最大的經濟效應

要養殖大頭魚的話，最好是套養，如果確實想單養，那麼在水深達到1.5米的情況下，一畝水面最多可以養250尾。