熟悉的味道，心的歸屬

家鄉的味道是每個在外地人的回憶與眷戀，能在外地吃到家鄉的味道是一件令人興奮和激動的事。我的家鄉在哈爾濱，畢業後一直在外地工作，時間長了非常想念哈爾濱紅腸的味道，突然有一天一位老同學出差來看我給我帶了幾根哈爾濱紅腸，當我聞到熟悉的味道居然熱淚盈眶

我最想念家裡酸蘿蔔與鹹菜，吃麵喝粥來一點呼啦呼啦一大碗吃的精光光，家鄉的灶臺，煮的稀飯，蒸的乾飯，下的南瓜紅薯，芋頭炒菜，香噴噴的，直到現在想想我的口水直咽，吃十幾年飯感覺沒啥，出來社會以後，我才真正的意識到以前的日子是多麼的好，想念家人，想回家，不如說我更想在家裡的日子的一日三餐

我的家鄉在雲南，雲南好吃的那真是太多了，但我最喜歡吃的就要數傣味了。

檸檬撒撇，這是一道我逢吃必點的菜，把米線，熟牛肉片，熟牛肚倒入調製好的濃湯之中拌勻即刻入圍可食，簡直酸中帶辣，辣中帶爽，胃口大開。

烤豬皮，不但嚼勁十足，香味十足，最重要是這個醬料太棒了，酸甜口帶一點點微辣，吃完一塊還想吃第二塊帶勁。

包燒，傣味的包燒也特別好吃，比如包燒豬腦，包燒羅非魚，包燒金針菇…味道都很不錯，包燒是傣族一種特殊的烹飪方式，用芭蕉葉裹住食物放炭火上烤，所以食物中還會參雜著芭蕉葉的香味。

酸扒菜湯，酸扒菜湯其實就是小苦菜湯只是用傣味的方式去做，但沒有一點苦味，依舊酸酸辣辣，爽歪歪。

小米辣炒牛肉，傣味的小米辣炒牛肉都會加入緬芫荽所以味道又會有所不同，下飯神器的一道菜

當然肯定還少不了一杯泡露達拉。

當然好吃吃的肯定不止這些啦，還有鬼雞，老奶洋芋，烤五花肉....簡直太多了，同時我也相信肯定有很多朋友和我一樣都喜好酸酸辣辣這一口吧，來說說你們都喜歡吃傣味的哪些菜吧！

謝邀。韶關的，我之前寫的文章推了幾道家鄉美食是酸筍鴨和釀豆腐等等。其實離家久了會覺得家裡邊無論做什麼都好吃，因為有家的味道啊。冬天我們村裡的山上竹林會有筍長出來，秋冬時稱之為冬筍，春之後稱之為春筍。冬筍因為靠近過年，我家經常會把臘肉和冬筍做成一道菜。

年後春筍已破土而出，家裡會有當季芥菜或者白菜醃製的酸菜。 這些醃製好的酸菜配上冬筍做出來一道菜，非常的下飯。還有就是冬筍絲與酸菜做成配料做成餈粑也是我們當地人的一些特色。

小提醒：

1.食用時最好先用清水煮滾，放到冷水泡浸半天，可去掉苦澀味，味道更佳。

2.做菜時要注意炒冬筍的時候油溫不要太熱了，否則不能使筍裡熟外白。

3.冬筍性寒 老人，體弱多病，嬰幼兒，女性月經期不適合食用。

每個人都會覺得自己家鄉的菜永遠是最好吃的，尤其是兒時媽媽做的！

1、香煎刁子魚，一種看了就讓你忍不住流口水的下酒菜，香辣鹹香，做法可見下面的影片

2、豆腐乳，也成乳豆腐，紅豆腐，透過豆腐兩次發酵，吃起特別香，下飯利器，我相信很多人都很懷念小時候媽媽做的乳豆腐，做法可見下面的影片

4、蘿蔔乾，也成蘿蔔丁子，做法很簡單，經濟實惠很美味，做法可見下面的影片

5、魚丸，也稱漂丸，湖北很多地方豐年過節，大小喜事酒席必備菜餚，鮮嫩爽滑，吃魚不見魚，吃肉不見肉，做法可見下面的影片

6、血魚，也成臘魚，冬臘月湖北家家戶戶都會做，做好了直接蒸或者煎都很好吃，做法可見下面的影片

7、紅糖粑粑，吃過的人應該都知道，糯米粉做成，看到都咽口水，做法可見下面的影片

8、水豆豉，也成涎豆豉，黃豆發酵而成，營養豐富很好吃，做法可見下面的影片

就藉此機會來分享分享我老家的美食，相信八九十年代去過靜寧的人都知道。靜寧的燒雞和靜寧鍋盔，凡事路過靜寧縣城東關十字的車輛行人都要賣上一兩隻燒雞和幾個鍋盔。這就是我兒時最好的美味了，相傳，靜寧的燒雞都是祖傳。密方從不外傳，滷雞的老湯有幾十年到上百年，從不變味。

而靜寧的鍋盔也是有獨特的製作工藝，也是世代相傳。而靜寧的鍋盔你帶在路上無論春夏秋冬，無論存放多少天它都不壞，不變味。還有漿水面，蕎麥涼粉和蕎麥灘餅。還有就是包穀面做的水魚，這些都有特殊的工具和獨特的加工方法制作而成。味美而且美觀極具觀賞，看見就香撲四面。

有有種叫做麥芽甜面，也算得上我家鄉的一道美食了。說起這麥芽面也許只有我們那地方的人知道，而製作這麥芽面也是我們那地方的無奈之舉。是因為我們那地方到小麥收穫的季節常常會下連蔭雨，十天半月的。常有小麥在地裡就發芽，而發了芽的小麥如和不發芽的小麥一起磨成麵粉，會影響口感和筋道。所以，我們聰明的先輩們就把發芽的小麥分離出來，磨成麵粉來單獨製作甜面來吃。有的可用來製作麥芽糖，而麥芽糖我想大部分人會知道的。現在各地的超市有賣的，有各種形態，分暗紅色和白色兩種。非常好吃的，再就是煮扁豆飯和扁豆麵，都是非常可口的美食。

【1】羊肉泡饃，亦稱羊肉泡，古稱“羊羹”，關中漢族風味美饌，它烹製精細，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養豐富，香氣四溢，誘人食慾，食後回味無窮。

【2】葫蘆頭，陝西西安傳統特色小吃。源於北宋街市食品中的“煎白腸”。因豬大腸油脂較厚，形狀像葫蘆，因此叫葫蘆頭。葫蘆頭的基本原料是豬大腸和豬肚。

【3】油潑面，是一種很普通的麵食製作方法，將手工製作的麵條在開水中煮熟後撈在碗裡，將蔥花碎、花椒粉、鹽等配料和厚厚一層的辣椒麵一起平鋪在面上，用燒的滾燙的菜油澆在調料上，頓時熱油沸騰，將花椒麵、辣椒麵燙熟而滿碗紅光，隨後調入適量醬油、香醋即可。看過白鹿原都應該明白。

【4】酸湯水餃，西安夜市特別紅火，夜市上的酸湯水餃也特別紅火。看那碗裡的湯，極紅極油，聞一聞便知是極辣極酸的，嘗一口更會全身每一毛孔都往外冒汗，酸得你辣得你舌頭打轉轉。人們會說："老陝竟如此地能吃酸吃辣?"也怪，說起吃酸，人們會想到山西，說到吃辣，人們會想起湖南，而很少有人想起陝西的。豈不知，論吃酸，秦不遜晉；論吃辣，老陝是那"不怕辣、辣不怕、怕不辣"三派中"怕不辣"一派的。

【5】秦鎮米皮，用大米磨漿蒸成。陝西省著名的傳統小吃，相傳，秦始皇在位時，有一年陝西關中一帶大旱，灃河缺水，稻穀枯萎，農民只好在田裡挖井澆地，好不容易打下的糧食盡是稗秕。碾出的大米質量太差，百姓無法向朝廷納供大米，有個叫李十二的用大米碾成米粉，蒸出米皮，獻給秦始皇，秦始皇吃後大喜，命秦鎮每年的貢品只獻米皮，這樣就形成了久負盛名的美食。

【6】葫蘆雞，是陝西西安市的傳統名菜，始於唐代。葫蘆雞的製作分清煮、蒸籠、油炸三道工序。製作時先放在清水中漂洗，除淨血汙，煮時用麻絲將雞捆好，以保持雞的整形，待鍋內涼水燒沸，投入雞，煮半小時取出，盛—盆內，添肉湯、料酒、精鹽、醬油、蔥、姜、八角、桂皮，入籠蒸透。油炸時，將菜籽油燒八成熱投入蒸好的整雞，用手勺撥動，至雞是金黃色時，用漏勺撈出，瀝油，隨即盛盤中，上桌時另帶小蝶花椒鹽佐食。 色澤金紅,皮酥肉嫩,香爛味醇，筷到骨脫。含有豐富蛋白質和人體所需的飽和脂肪酸。

【7】臘汁肉夾饃，是陝西省的地方特色小吃之一。傳統的陝西臘汁肉夾饃的製作方法包括滷汁臘肉的製作（選料與刀工、醃漬風乾、滷肉）和白吉饃的製作。主要選用五花豬肉、麵粉、高湯等原料加入各種香料和調味料加工而成。

【8】臘牛羊肉，去坊上，當然不可錯過。臘牛羊肉色澤紅潤，看著就叫人垂涎三尺，吃起來鹹淡剛好，肉質紮實，卻又酥嫩柔韌，回味無窮，夾在饃裡吃也爽。

【9】藍田泡油糕，是陝西藍田小吃，澤白中帶黃，脂凝晶亮，猶如輕紗蟬翼，其味芬芳醇香，見風則消，入口即化，啟齒則散，松酥綿潤，風味悠長。清時陝西名廚侯治榮為慈禧太后祝壽時製作的泡油糕，令慈禧太后食後讚歎不絕，從此流傳藍田民間。

信陽燜罐肉含有多種人體必需的氨基酸和多種微量元素，具有肉質鮮美，皮嫩肉酥，肥而不膩，營養豐富的特色。燜罐肉，信陽特色美食，也是很多遊子記憶裡的味道，燜罐肉加入蘿蔔、千張、或者筍子和豆筋小火慢燉，吃起來香爛不膩。滿滿的膠原蛋白，保證你吃了忘不掉

啊！那家鄉的味道！

大鵝燉酸菜

小雞燉蘑菇

苞米麵酸菜餅子

大碴粥切點鹹鴨蛋

小米粥刀點鹹菜

開花饅頭灑捧鹼

油光大餅鋪滿鍋

羊雜香菜大碗酒

肉皮凍子小酒燙

蛋羹蒸鮮要蝦醬

蘑菇鹹時炒土豆

茄子豆角曬串幹

拌糖米飯顏色黃

河魚味美放大醬

蝦皮炒蛋是盤菜

驢肉買回止包包

羊腿小蒸刀蒜醬

逛逛早市不缺啥

喜笑顏開急掏錢

歸來日上廚房樂

葷素搭配天天醉

最能代表我家鄉的美食是餄餎條。

南方人愛吃米，北方人愛吃麵。河南省獲嘉縣處於中原地帶，獲嘉餄餎條就是麵食裡的一道靚麗風景!

1、餄餎條是一種傳統麵食小吃，流行於河南省。主料是麵粉和食用鹼。

2、把麵粉、食用鹼和食鹽按一定的比例和勻，揉成微微發黃的麵糰兒，麵糰先揉光揉筋道，最好的是揉到麵糰攤開來，四周的邊兒都有往裡蜷的感覺，再蒙上籠布擱放起來讓面醒一下，籠布一定要蓋嚴實，否則麵坯兒表面容易皴，做出來的麵條就不好看又不好吃了。醒好的面在案板上再次和勻揉筋道，接著把麵糰按需要分成拳頭大小的季子，每個季子約有一碗麵的份量，放在面盆裡備用。

3、軋餄餎條有專門的工具，就叫餄餎床，是一個直徑十五公分左右底端象篩子一樣的圓柱形的鐵管，放入麵糰後，用帶著長長的力臂的木頭墩子在上面使勁壓，麵糰透過底部的篩子網眼被壓擠成細長條，就是餄餎條了。現在早已實現機械化，改成電機帶動的了。由於軋餄餎條的面是溼面，不用幹面撲，所以餄餎床都是支架在大鍋上，直接把面壓到鍋裡去，方便又省事。

4、餄餎條口感強筋道，耐嚼，配料也極其簡單。一鍋高湯，成年累月的熬在火上，每天不斷的往裡續水放肉丁加佐料，湯色亮黃，吃麵的時候，加上青蒜苗段，連湯帶肉的舀一勺子澆上去，蒜苗的清香和著肉香撲鼻而來，吃一口，麵條筋道湯厚味重，令人垂涎三尺。

5、就像老北京人愛吃豆汁兒一樣，獲嘉人男女老幼都喜歡吃餄餎條。過去人口多的大家庭，擀麵條吃是擀不過來的，都是軋餄餎條。上世紀60年代，鬧大饑荒，缺糧少菜，還流行過一陣子吃紅薯面餄餎條。現在這樣的吃法已是難得了。

6、關於餄餎條，還有一個悽美的傳說。說是商紂王聽聞蘇護之女蘇妲己相貌奇美，德才俱佳，下詔納其為妃，蘇妲己就由其兄嫂護送前往國都朝歌，途中路經獲嘉，下榻於當地驛館，妲己之嫂頗通玄術，夜觀天象知道會有妖魔不利於妲己，於是下廚用麵粉佐以祛邪鎮災之物作了一碗麵，親自給小姑妲己端過去，走到門口，已經晚了一步，正好看到受女媧之命來穢亂殷商的九尾狐狸精正在吸取妲己的元神，其嫂法力有限，眼睜睜的看著九尾狐狸幻化成妲己模樣，與妲己肉身合二為一，驚恐的說不出話。假妲己笑吟吟的問嫂嫂所端面食叫何名字，妲己之嫂見天命如此，痛心疾首，只是喃喃道"活啦，活啦……"。獲嘉餄餎條由是留名。流傳到民間的餄餎條雖然用料簡單了許多，不過倒真的是由祛風避寒的功效，尤其是寒冷的冬天，一碗餄餎條會吃得身子暖呼呼的，要是就著大蒜再放點辣椒，保準會讓你吃的通身冒汗，舒舒坦坦。

7、經過幾千年時間的錘鍊和生活的演變，獲嘉餄餎條因其味道鮮美，好吃不貴，早已經成了獲嘉人愛吃且百吃不厭獨具特色的經典地方風味小吃。

因為我是一位地地道道，貨真價實的重慶人，對重慶的美景、美女和美食三大地方特色我相當的瞭解。

在這裡，我就其中的地方特色美食作一個粗略的介紹吧。

1、重慶火鍋

重慶鍋：分為麻辣鍋底與鴛鴦鍋（鍋中間放入一小鍋全是清湯），鍋底在進店的時候可告訴服務員，菜品要自己點（不夠隨時可以加菜），三五朋友一起涮著鍋唱著歌，就著老山城，甭提多過癮了。

2、重慶串串

重慶串串：跟鍋吃法差不多，唯一的區別就是所有菜品都是用竹籤串起來的，吃多少拿多少（完全自己選擇，跟自助餐一個道理），吃完結賬，老闆直接數籤籤算賬，而且物美價廉。

3、重慶酸菜（鍋）

重慶酸菜（鍋）：一尾除了頭部位，經過良好的刀工切成片，但是上菜的時候的身體一點也沒散開，等熟透開始撈的時候，一夾就是一片，工工整整的，是不是特神奇。

4、重慶小面

重慶小面：重慶人的最愛，沒有之一，有清湯跟紅湯之分，類別就比較多了，有豌豆麵、雜醬麵、酸菜面、肥腸面、肉面等等，早餐吃一碗小面再加兩個蛋，感可以爆棚一整天。

5、重慶雜乾鍋

重慶雜乾鍋：分為微辣、中辣、特辣，鍋型號也分為大、中、小三個選擇，跟鍋吃法類似，唯一不同就是剛上鍋的葷菜都是煮熟的，素菜還需要慢慢煮。一般端上鍋後待幾分鐘湯開始沸騰就可以先吃葷菜了。

6、重慶毛血旺

重慶毛血旺：這個真的是特辣，越辣越入味、越好吃。菜裡面包含了一一耗兒、瘦肉、豆芽、豆腐等等，包含的菜品過於繁多，就不一一列舉了。

7、重慶泉水

重慶泉水：正宗的純天然山泉加上竹筍、蘑菇、土、酸菜等野菜，放進瓦罐裡熬製而成，光是看菜品就口水直流了，而且使用的碗具都是那種土色土香的粗瓷碗，真的是別有一番風味。

8、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉：鮮香麻辣、酸辣可口，一聞到那個味道，就忍不住偷偷的吞口水，吃一口，從頭爽到腳，借用一句廣告詞一一這酸爽，才正宗。

9、重慶豆飯

重慶豆飯：白嫩嫩的豆配上特製的油碟，吃之前挑一點豆蘸一下，然後再來一碗香噴噴的白米飯。那味道能讓人懷念一輩子。

10、重慶燒烤

我是生在新疆的甘肅省人，老家武威市是霍去病大將軍命名的一座城池。西北人的豪放走南闖北，孕育了獨特的西北風情，猶其是蘭州牛肉拉麵細如絲，湯清面精是每個生活在那的人每天的必吃美味，清湯的，加肉的，紅燒的，甘拌的，一應俱全，遍佈全市，也不貴當年才七元一碗。還有哨子面，和武威涼皮子也是當地美食，豆腐，黃羅卜，木耳，青菜，肉沫，做出的哨子湯十里飄香，回味悠長。武威涼皮子更是吃了一輩子也難忘的西北小吃，酸辣爽口，香純濃縮，純手工製作，早以名揚河西走廊，譽滿天下。

家鄉美食油炸糕--它是張家口最上講究、最有特色的一道美食了。 油炸糕具有“黃、軟、筋、香”四大特點，呈金黃色，它外皮酥脆，裡面粘糯，口感Q彈。金黃色的脆皮咬開後是米黃色的面心，裡面包著甜甜的紅糖餡，讓人看了真想一口吞下去。

每次去孩子奶奶家，婆婆都會做炸糕給我們吃。“糕”和“高”同音，寓意步步高昇，圓圓滿滿。當地人們一般在大年初一、小孩滿月、結婚、宴請賓客等喜慶的日子，才會吃這種炸糕。

炸糕其實是用當地的黍子去皮後磨成黃米麵，先蒸成黃糕，然後再用油炸一下製成的。當地人習慣伴著菜大口不嚼的吃下去，如果是第一次吃，還真有點不習慣，因為細嚼慢嚥會沾嗓子。

下面我把油炸糕的做法分享給大家:

食材:黃米麵400克、溫水、紅糖、油。

第1步：黃米麵中緩慢加入溫水，攪拌成面絮狀，用手能攥到一起就可以了。

第二步:倒入籠布上，蓋蓋兒蒸10分鐘。

第三步:蒸好的黃糕倒入盆裡，稍微晾一下，要不然太燙了。等黃糕不太燙了，就蘸點水揉成光滑的麵糰，最後抹點食用油。

第四步:搓成長條，分成大小均勻的小劑子，搓圓按扁，喜歡吃餡的裡面可以放點豆沙，紅糖，不喜歡吃餡的， 就直接下鍋炸。

第五步:油溫7成熱，把黃糕一個一個放入鍋裡，炸至兩面金黃，表皮起了一層小泡泡就可以撈出裝盤了。

油炸糕要趁熱吃，涼了就變硬不好吃了。

一：我是四川人在我們四川美食那就太多了，那我就選一道我喜歡的，水煮肉片吧，特點是麻辣鮮香，嫩滑爽，製作方方法也比較簡單。

二： 水煮肉片

主料：豬裡脊肉

輔料：豆芽 薑片 蔥 蒜片

調料： 火鍋底料 花椒麵 辣椒麵 郫縣豆瓣醬 醬油 味精 雞精 紅薯澱粉 胡椒粉 色拉油

三：製作方法

1：先把豬裡脊肉切成片，放入碗里加入鹽 味精雞精 紅薯澱粉胡椒粉碼味備用。

2：先把豆芽洗乾淨，鍋裡放入開水，把豆芽煮斷生撈出來，打底在碗裡備用。

3：鍋裡放入色拉油，燒熱後放入，姜， 蒜 ，郫縣豆瓣醬炒香後加入，火鍋底料 ， 花椒麵 ， 辣椒麵炒香後，加入水，開始調味，加入鹽 ，醬油，雞精， 味精，少開熬2分鐘小火，慢慢放入肉片，定型過後，攪動，中火2分鐘，在溝薄芡起鍋倒入豆芽上面，在放入辣椒麵花椒麵在上面，鍋裡燒油 30°淋到肉片上放上蔥花，完成。

大家好，我是饞嘴蛙美食，每每在外漂泊，無論是外出打工，還是遠嫁他鄉，我們都會對家鄉無數的懷念，懷念家鄉美食！我的故鄉來自多彩貴州，貴州有很多原生態的美食！比如酸湯魚等！今天就為大家推薦以下兩款美食。

1、貴州辣子雞：貴州辣子雞是一道非常有特色的地方傳統名菜。它是由特色的餈粑辣椒與雞肉一起炒制而成。

2、遵義羊肉粉：遵義羊肉粉是一道美味可口的地方小吃。用鮮羊肉熬湯，澆米粉，放羊肉片、調料而食。已有300餘年製作歷史。貴州各地均產羊肉粉，唯有遵義羊肉粉馳名。遵義市的大街小巷，羊肉粉館櫛比鱗次，食客之多，首屈一指。

臘香腸最能代表我們家鄉的美食。我們湘西這邊，年前每家每戶都會自制一些香腸，有的不會做的就在市場上買點回家。過年沒有臘香腸，似乎感覺不到年味。

臘香腸製作起來，其實沒有想象的複雜。一是備好料：豬瘦肉，稍許豬肥肉，花椒，幹辣椒，鹽，幹桔子皮，洗淨的豬小腸，灌腸的工具。二是將豬瘦肉肥肉剁碎，將花椒、幹辣椒、幹桔子皮磨成粉（市場上磨好）。三是將剁碎的肉放入一個大盆子中，盆中放入磨好的佐料，放入適量的鹽，用力拌勻。四是將拌好的豬肉用灌腸工具灌進備好的小腸內。一尺左右分兩到三段，每段稍擠一下，擠出空氣，並用細線將每段兩頭繫牢實。五是懸掛在柴火高空熏製10天，注意不能燻得太久，燻久了香腸太硬不好吃，要燻得剛剛好。

吃的方法也多：將臘香腸洗乾淨煮熟切片，或切成一小截一小截裝盤就可吃，挺方便；切片拌點青辣椒炒著吃，就象炒小炒肉一樣炒；另外用臘香腸燉黃瓜吃，味道也十分鮮美可口！

我是陝西關中咸陽彬州市人，面永遠是我的最愛。

煎湯麵是彬縣傳統名吃，柔穰細長，口味鮮美，是逢年過節招待親朋好友美味佳餚之一。素以薄、細、長、香、辣為主。

1：面製作的步驟是：1和麵（搋麵）、2醒面（麯面）、3擀麵、4切面、5下面。

2：湯原材料分別是菜子油、大蔥、生薑、黃花、辣椒麵、紅蘿蔔、豆腐、西紅柿、菠菜、雞蛋主料。

3：吃麵將煮熟的面放入涼水盆過後，撈出來再用筷子將麵條摺疊式放入碗內，再然後澆上做好的湯即可吃麵，筋道面吃一口讓人回味無窮！

這是鄉愁！更是一種母愛！我只要能回家去，母親會提前做好面等我回去吃。

美麗富饒的新疆是我可愛的家鄉。這裡的美食名揚天下 ，最具有特色的有以下十大美食，不知你吃過沒有？

1、除了遊客們熟悉的烤肉、饢以外，就是家喻戶曉的新疆烤全羊，也算是家鄉烏魯木齊的拿手硬菜，特色名吃之一了。

4、清燉羊肉是新疆人冬季的最愛。寒冷時吃清燉羊肉還能禦寒，當地人飲食習慣也是隨著氣候而變的 。

5、新疆烤包子是十大美食之五，它的特點是不發麵，用死麵皮包上餡，在饢坑烤出來，金黃酥香好吃極了。

6、新疆饢包肉也是非常好吃的一道特色菜 。提起烏魯木齊的饢包肉，恐怕沒人不知道，有主食有肉很實惠 。

7、新疆胡辣羊蹄一舌尖上的特色美食 。 也是新疆維吾爾族 、回族等穆斯林民族烹製的傳統美食 。

8、新疆維吾爾族的特色美食麵肺子，已經有三四十年的歷史了，肯定有很多人都沒有吃過，超級好吃 。

9、新疆的正宗拉條子你吃過嗎？真的是賊好吃 。拌拉條子的菜是根據個人口味選擇，不夠吃可加面多划算。

10、新疆正宗炒米粉，特別好吃相信嗎？演員迪麗熱巴辣到隱形眼鏡掉下來都不捨得停，真是香味濃郁，過囗難忘，有空來品嚐哦 。

1、曲周煎餅湯，是一道風味獨特的小吃，煎餅湯裡的煎餅是用綠豆麵調糊而成，攤成薄餅和湯而食。其湯以獨特的老湯秘方加以胡椒粉等調料製成，再與油條、糖糕、糖果子搭檔一起食用，是當地人們早餐的首選。

2、曲周煎血糕，血糕的主料是蕎麥麵，加上豬血製作的，先把蕎麥麵打成糊狀， 把冷卻的豬血用刀劃成小塊兒，放進糊狀的蕎麥麵裡，再放進花椒粉加上適量的鹽， 攪拌均勻，攤在籠屜上，大火蒸熟，再把血糕切成小塊兒，就可以煎著吃了。

3、芝麻大糖，是曲周縣有名的特色小吃。是由黍子米、小麥、芝麻等原料，經過生麥芽、制麥芽漿、蒸米、裝缸、發酵、淋糖、熬糖、拔糖、拽糖等十幾道工序製作而成。

4、曲周雜麵，是我們最著名的特產。是用小麥面、綠豆麵、黃豆麵按比例配料，用雞蛋汁和麵，粗細均勻，色澤明透，不散不亂，吃著勁道。

5、曲周餄餎面，是用蕎麥麵製作。餄餎面鬆軟柔滑、利口開胃、容易消化，深受男女老幼喜愛的麵食佳。