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1 # 初茶飲品工作室
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2 # 大伏虎羅漢
如果儲存得當的話,理論上可以儲存10年的(國儲糖一般要放8年才會輪庫的說)。但食品法規定必須標註保質期,所以企業一般會標註1-2年不等的保質期。所以過期的白砂糖如果看起來很乾燥,沒有變質的話,是可以食用的。但存放時間長了會造成蟎和微生物超標的,所以不要直接食用。可以用來做菜或拔絲之類的..
如果儲存得當的話,理論上可以儲存10年的(國儲糖一般要放8年才會輪庫的說)。但食品法規定必須標註保質期,所以企業一般會標註1-2年不等的保質期。所以過期的白砂糖如果看起來很乾燥,沒有變質的話,是可以食用的。但存放時間長了會造成蟎和微生物超標的,所以不要直接食用。可以用來做菜或拔絲之類的..
你好，白砂糖如果儲存得當的話，理論上可以儲存10年的（國儲糖一般要放8年才會輪庫的說）。但食品法規定必須標註保質期，所以企業一般會標註1-2年不等的保質期。所以過期的白砂糖如果看起來很乾燥，沒有變質的話，是可以食用的。但存放時間長了會造成蟎和微生物超標的，所以不要直接食用。可以用來做菜或拔絲之類的，高溫處理後就安全了。
至於你說的絮狀物一般是白糖生產時有些廠家生產規格不高，裡面有雜質。一些小企業為降低成本所新增的非糖成分，包括麥芽糊精、澱粉、麵粉等。也有可能是白糖放置時間久，或者儲存不當導致變質損壞。
一般白糖都比較便宜，所以遇到這些情況還是不建議食用，購買新鮮白糖為宜。