主料：火鍋底料半包、素菜1盆、肉丸子1盤、香菇1盤、豆乾1盤、雞腿菇1盤、肥牛1盤、菌類1盤 調料：郫縣豆瓣醬1大勺、幹辣椒1把、花椒（最好新鮮藤椒）1把、蔥適量、姜1塊、蒜5瓣 做法步驟： 1.備料：一包地道的重慶或成都火鍋底料。我用的“橋頭”，味道還可以

2.備料1：幹辣椒 藤椒 蔥薑蒜切好，蔥薑蒜忘記拍了，見諒哦，要想更麻辣就多些幹辣椒和花椒，一兩把都可以，只要您承受得住，哈哈。備料2：各種你喜歡吃的菜和肉

3.炒料：鍋下少量油，把蔥薑蒜，幹辣椒，豆瓣醬紛紛下鍋炒製出香味

4.加水：加入足量的清水，有骨頭湯什麼的就更高大上了，放入半袋火鍋底料熬製湯底，2人份，加入藤椒

5.下菜：鍋底燒開片刻後，從難熟到易熟 依次下入各種菜

6.熬煮：所有菜煮熟入味撒一把香菜進去就可以出鍋享受啦！ 你可以選擇裝盆食用，也可以直接放在電磁爐上邊煮邊吃哈