夏寒羊好，是中國的地方優良羊品種，屬蒙古羊的亞系，一般稱作小尾寒羊；而寒羊串有兩種含義，一指寒羊與杜泊綿羊雜交的品種，二指由該動物加工而成的肉串。

1.灘羊

2.湖羊

3.小尾寒羊

比較好養的優良羊品種有：

1、灘羊，2、湖羊，3、小尾寒羊（小尾寒羊是中國獨有的品種，主要分佈於山東、河北、河南、江蘇等省部分地區。

它四肢較長，頭頸長，體軀高，鼻樑隆起。有成熟早，早期生長髮育快，體格高大，肉質好，四季發情，繁殖力強，遺傳性穩定等特性。

小尾寒羊羔皮具有良好的制裘效能，裘皮花案美觀，在國內國際市場頗受歡迎。）

4、藏羊，5、阿勒泰羊等等

波爾山羊

波爾山羊原產於南非，是世界上公認的肉用山羊品種，以其體型大、增重快、產肉多、耐粗飼而被譽為“肉羊之父”。該品種頭部、耳部和頸部為褐紅色，耳大下垂，體軀結構良好四肢短而結實，背寬而平直，肌肉豐滿，整個體軀圓厚而緊湊。成年公羊體重90~135千克，成年母羊體重60~90千克，平均產羔率為150%~200%，羔羊初生重3~4千克，6月齡體重30千克以上。

同本地山羊雜交，改良羊初生重達2.5~3.5千克，6月齡體重達25~35千克，比本地山羊增重一倍以上。

波爾山羊養殖技術

波爾山羊是最耐粗和適應性最強的家畜品種之一。能適應南非各種氣候地帶，內陸氣候、熱帶和亞熱帶灌木叢、半荒漠和沙漠地區都表現生長良好。在乾旱情況下，不供水和飼料，與其他動物相比存活時間最長。有放牧習性，可採食小樹和灌木以及其它動物不吃的植物。採食範圍大，可高至160釐米的樹葉和樹皮，低至10釐米的牧草。因而適於與牛混牧提高每公頃牧地的產肉量。

飼料是發展山羊生產的物質基礎，但各種飼料的營養價值及所喂山羊的生理階段不盡相同，對飼料日糧的要求亦有所差別，因此要特別注意飼料的合理利用。飼料的選擇，必須是多品種的合理搭配，以起到飼料間養分的互補，提高日糧的營養價值。

小尾寒羊

小尾寒羊雖是蒙古羊系，但由於千百年來在魯西南地區已養成“舍飼圈養”的習慣，因此日曬、雨淋、嚴寒等自然條件均可由圈舍調節。

種公羊養殖技術

種公羊飼養的好壞，對提高綿羊羊群品質、外形、生產效能和繁育育種關係很大。品質優良的公羊，養成不好也不能很好地發揮其種用價值。種公羊數量少，種用價值高，俗話說：“公羊好，好一坡，母羊好，好一窩”。對種公羊必須精心飼養管理，要求常年保持中上等膘情，健壯的體質，充沛的精力，旺盛的精液品質，保證和提高種羊的利用率。

種母羊養殖技術

對繁殖母羊，要求保持較高的營養水平，以達實現多胎、多產、多壯的目的。母羊飼養分空懷期、妊娠期和哺乳期三個階段。

1、空懷期：繁殖母羊空懷期的飼養應引起足夠重視，這一階段的營養狀況對母羊的發情、配種、受胎以及以後的胎兒發育都有很大關係。

2、妊娠期：妊娠前期(約3個月)因胎兒發育較慢，需要的營養物質少，一般放牧或給予足夠的青草，適量補飼即可滿足需要。

3、哺乳期：母乳是羔羊生長髮育所需營養的主要來源,特別是產後頭20-30天,母羊奶多,羔羊發育好，抗病力強，成活率高。如果母羊養得不好，不翁母羊消瘦，產奶量少，而且影響羔羊的生長髮育。

杜泊羊

杜泊羊是來自南非的肉羊品種，具有早熟、生長髮育快、採食能力強、適應性強、肉用特徵明顯等特徵。杜泊羊是由由角陶賽特羊和波斯黑頭羊雜交育成，最初在南非較乾旱的地區進行繁殖和飼養，因其適應性強、早期生長髮育快、胴體質量好而聞名。杜泊羊分為白頭和黑頭兩種。

杜泊羊養殖技術

養殖杜泊綿羊要充分利用當地的草料資源，可以有效節省杜泊綿羊飼養成本，玉米秸、麥秸、稻草、花生秧、豆秸和其他青草等都可以；但草料的並不能完全滿足杜泊綿羊只生長的營養需求，所以補充一定量的新增劑和補充劑還是需要的；

對於這些秸稈和青草，建議進行青貯，一次性粉碎入窖，每天用時取用。對於乾草料可以進行碼垛存放，用的時候再粉碎，當然也可以一次性粉碎完入庫，但必須能保證通風乾燥，不然容易受潮、發黴。

如果你不是想辦種羊場，建議養小尾寒母羊，養杜伯公羊。優勢是產羔多肥育快。兩種羊都適合圈養。