1 準備好所有的材料，分離蛋白蛋黃防盜兩個盆子裡，必須是無水無油的！！

2 蛋黃里加入牛奶，用手攪拌均勻，然後加入植物油繼續攪拌均勻

3 過篩低筋麵粉，鹽直接防盜低筋麵粉裡就可以，加入攪拌好的蛋黃裡，用炒菜的手勢攪拌刀無顆粒放至一旁備用

4 蛋清的打發很關鍵，把檸檬汁滴入蛋清裡，用電動打蛋器打發兩分鐘左右倒入三分之一的白砂糖，再打三分鐘左右再倒入白砂糖繼續打發，白砂糖分三次倒入，打發十分鐘左右，又漂亮的尖勾就是打發好了

5 將大法好的蛋白分三次倒入攪拌好的蛋黃裡攪拌均勻

6 電飯鍋底部均勻的用刷子刷上植物油，防止粘鍋。把橙子切成一釐米左右，擺放在電飯鍋底部。

7 把弄好的蛋糕糊倒入電放鍋裡，倒好後輕震幾下，震出氣泡

8 放入電飯鍋，按煮飯鍵，煮四十分鐘左右，用牙籤戳一下，牙籤上沒有沾的就是做好了