連著泥塊一起放入水盆中，水會沉澱，一開始渾濁不用管它，就那樣養就可以了。

如果沒有一點泥的話，睡蓮會漂著，根不紮實就不會養得好的。

蓮藕的栽培

1．栽培季節：蓮藕要求溫暖溼潤的環境，主要在炎熱多雨的季節生長。當氣溫穩定在15度以上時就可栽培，長江流域在3月下旬至4月下旬，珠江流域及北方地區要分別比長江流域提早成推遲一個月左右，有的地方在氣溫達12度以上即開始栽培。總之，栽培時間宜早不宜遲，這樣使其儘早適應新環境，延長生長期。栽培時間不能太早或太晚，太早，地溫較低，種藕易爛，若是栽培幼苗，也易凍傷；太晚，藕芽較長，易受傷，對新環境適應能力差，生長期也短。故適時栽培是提高藕產量的重要一環。

2．蓮藕的品種：蓮藕按栽培目的分為藕蓮、子蓮和花蓮3種。

（1）藕蓮：以收穫肥大的地下莖（藕）為目的，又叫菜藕或家藕。一般葉脈突起，開花或少花不結種子或少結種子；藕外皮白色，肥嫩，肉質鬆脆，味甜。藕蓮品種多，按對水層深淺的適應性分為淺水藕和深水藕。

（2）子蓮：以食用蓮子為主，結實多，蓮子大，但藕細小而硬，一般葉脈不隆起。

（3）花蓮：蓮花極美，供觀賞及藥用，藕細質劣。

藕田養魚應選擇以收費為目的的淺水藕品種，水位多在30一50釐米，最多不超過1米。藕種一般用中、晚熟品種。在穀雨、立夏間定植，白露、秋分間或在冬至前挖藕。慢藕、湖藕、反背肘、鄂蓮二號、鄂蓮四號是目前普遍採用的優良品種，其品種特性簡述如下。

慢藕：產於江蘇蘇州。中熟種。穀雨至立夏時種植，立秋至處暑時收穫，產量較高。藕身較長，品質良好，含水量少，宜熟良，栽培較廣。

湖藕：產於江蘇宜興。晚熟種。清明至穀雨時栽植，白露至立冬時收穫，親藕具有5－6節，品質佳，澱粉含量多，宜熟食及加工。

反背肘：為重慶的農家品種。花紅色，葉較大，藕較粗，長163釐米，橫莖5－7釐米，白黃色，帶節較長，最長可達38釐米，適應性強。不擇土，不耗肥，產量穩定。

鄂蓮二號：由武漢市蔬菜科學研究所選育的中、晚熟新品種。葉近圓形．葉平展如盤形，葉面多皺摺，葉柄長180釐米，單支重4一5千克。8月上旬收青荷藕，9月下旬收老熟藕，每667米2（畝）產2500一3000千克。皮白，煨湯特使，湯白藕粉。

鄂蓮四號：由武漢市蔬菜科學研究所雜交育成的中、晚熟品種，株高160釐米，葉橢圓形，莖75釐米，花白色，主藕5－7節，長120一150釐米，皮白色，橫斷面橢圓形，橫徑7～8釐米，梢節段粗大，生食較甜，熟食煨湯亦甜。7月中旬收老藕，每667米2（畝）產3000－3500千克。

3．藕田選擇及整田：蓮藕的荷梗比較柔弱，對風浪的抵抗力差，強風大浪時易折斷荷梗，影響蓮藕生長，造成減產。因此，宜選擇避風、水流平緩、水位穩定，最高水位不超過l—1．2米，具規範化藕魚工程的田塊進行藕種植，土壤為富含有機質的粘壤土。在種植前半月將大量基肥施下，及時耕耙。種藕前1一2天再耙一次，使田上成為泥濘狀態，土面平整，以免灌水後深淺不一。連作的老藕田要清除老藕的葉柄、花梗和藕鞭等殘留物，並應整修田埂，填補坑洞，以防漏水、漏肥。藕田的基肥施用量應根據土壤肥瘦而定，一般每667米2（畝）施人畜糞肥或廄肥1500—2500千克，或綠肥3000一3500千克。多施堆廄肥可以減少藕身附著的紅色鏽斑，提高品質。深水藕田易缺磷，除了施足有機肥外，還應撤施過磷酸鈣30－40千克作基肥。

4．藕種選擇及栽種：蓮藕的種子雖有繁殖能力，但易引起種性變異，因此，生產上無論是藕蓮還是子蓮，均不採用蓮子作種子，而是用種藕進行無性繁殖。選擇種藕時應掌握以下幾項標準：（1）適宜的生態型。淺水栽培應選擇適合淺水栽培的品種；深水栽培應選擇適合深水栽培的品種。（2）新鮮。種用藕應留在原田內越冬，春季種植前可隨挖，隨選，隨栽，不宜在空氣中久放，以免芽頭失水乾枯。（3）藕大、芽旺、無病蟲害、後把節較粗，具有本品種特徵。親藕、大子藕均可作種藕，種藕必須粗壯，至少有2節以上充分成熟的藕身，頂芽完整，單支重在250克以上。（4）完整無缺。選用種藕的節部和藕身都不能挖破，防止泥水灌入，引起腐爛。

種藕的田塊深耕耙平後，放進5釐米左右的淺水後栽植。排種時，按照藕種的形狀用手扒開淤泥，然後放種，放種後立即蓋回淤泥。通常斜植，藕頭入土深10—12釐米，後把節梢翹在水面上，種藕與地面傾斜約20度，這樣可以利用光照提高土溫，促進萌芽。排藕的方式很多，有朝一個方向的，也有幾行相對排列的，各株間以三角形的對空間排列較好，這樣可以使蓮鞭分佈均勻，避免擁擠。無論田藕還是塘藕，種植時要求四周邊行藕頭一律向田內，以免蓮鞭伸出田埂外。一般來說，藕蓮的種植密度應大一些，行距為l．7—2．6米，株距為0．5－0．7米，每667米2（畝）用種量150－250千克。

一、栽培基質應選擇密度比水大的栽培基質，否則藕種會上浮，難以固著。可選擇細碎磚礫、砂礫等，我們選用的是細沙，用前經清水反覆沖洗乾淨。

二、容器可用荷盆、荷缸等不漏水的陶瓷、釉、塑膠等器皿。大小依所栽品種而定，大中品種用大容器，碗蓮用小容器。我們用口徑40釐米、深20釐米、底徑30釐米的釉盆栽大中型品種，用口徑30釐米、深14釐米、底徑14釐米的釉盆栽碗蓮種。

三、品種選擇無論栽植大中品種還是碗蓬種，均應選擇重瓣、易著花、見花早的品種。我們選用了平山芙蓉、白千葉、豔新裝、杏花春雨、秋水長天等大中種以及童羞面、廈碗、案頭春、滿江紅等碗蓮種。

四、上盆在華北地區，通常於清明節前後翻盆，漪秧清種。先將藕頭上的汙泥用清水洗淨，爾後用1%的硫酸銅溶液或石灰乳浸種藕2一弓分鐘，取出後再用清水淋洗，隨即上盆。

五、選擇好基質是荷花無土栽培中很重要的基礎工作。各地在試驗中常用的基質材料有珍珠岩、礬石、蛭石、沙、石礫、泥炭、卵石等，挑選其中幾種混合後進行栽培。經試驗證實，以蛭石+河沙+礬石（1:1:0.5）或者卵石+50%泥炭為基質，栽培荷花。