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準備原材料

甜麵醬做步驟22

麵粉加水調糊狀

甜麵醬做步驟33

加入白糖

甜麵醬做步驟44

加入抽調勻

甜麵醬做步驟55

鍋倒入油

甜麵醬做步驟66

油沒熱候麵糊倒入要迅速攪拌

甜麵醬做步驟77

麵糊鍋結塊立刻再添冷水進

甜麵醬做步驟88

期間直要用鍋鏟挨著鍋底停攪拌直麵糊變略稠醬

甜麵醬做步驟99

按口味加入鹽

甜麵醬做步驟1010

關火加入味精

甜麵醬做步驟1111

等涼裝入保鮮盒儲存

貼士

1.麵糊定要調非稀否則鍋整體結塊結塊要慌張要立刻加入水慢慢稀釋

2.醬味道取決於用味道抽

3.醬結塊自家手工做能像外面賣細滑