江米飯，麵粉、白糖、芝麻、核桃仁、山楂糕。

第一步 蒸麵

把麵粉放入蒸籠裡開鍋後蒸15分鐘就可以了。

金龍魚博士提示：為了防止麵粉在蒸的過程中被水浸溼，您需要在盛面的容器上面蓋上一塊乾布，把麵粉罩起來。

第二步 擀麵

蒸過的麵粉會發幹發硬，因此等面晾涼後，要用擀麵杖把面擀碎，擀細。

第三步 拌糖餡

您只要把蒸過的麵粉，白糖，芝麻，還有碾碎的核桃仁攪拌在一起就可以了。另外還要把山楂糕切成小塊狀。

第四步 包餡

取一勺江米飯，將它放在麵粉上來回搓揉，使江米飯完全沾滿面粉， 然後將它按扁，薄厚由自己喜好而定。再包上剛剛拌好的糖餡，然後將周邊捏合到一起，再在上面點綴一小塊切好的山楂糕，好了，艾窩窩就做好了。

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