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  • 1 # tonem30275

    可以一起吃西蘭花的食用禁忌:

    1、豬肝+西蘭花:西藍花富含膳食纖維,與含有銅、鐵等礦物質的豬肝同食,會降低人體對這些礦物質的吸收。

    2、牛肝+西蘭花:牛肝中的銅會使西藍花中的維生素C氧化,從而失去營養價值。

    3、西葫蘆+西蘭花:西蘭花中富含維生素C,而西葫蘆中含有維生素C分解酶,兩者同食會將西蘭花中的維生素C破壞掉。

    4、牛奶+西蘭花:西蘭花與牛奶同食,會影響鈣的消化及吸收。海帶的禁忌人群:1.精力不足、缺碘人群、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者尤宜食用2.孕婦與乳母不可過量食用海帶。因為海帶中的碘可隨血液迴圈進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。3.脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食4.適宜缺碘、甲狀腺腫大、高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病、動脈硬化、骨質疏鬆、營養不良性貧血以及頭髮稀疏者可多食。5.患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。

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