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1 # 使用者654063198209
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2 # 半月清風57027
魔芋豆腐乾鍋辣子雞正宗做法
1、放入雞肉，加料酒，生抽，胡椒粉，鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘。
2、倒入食用油，薑絲，花椒，魔芋豆腐，雞塊。
3、小火煎至雞肉變色。
4、倒入大蒜，幹辣椒，辣椒圈。
5、翻炒均勻。
6、辣子雞成品圖
魔芋豆腐乾鍋辣子雞正宗做法
1、放入雞肉，加料酒，生抽，胡椒粉，鹽，攪拌均勻，醃製30分鐘。
2、倒入食用油，薑絲，花椒，魔芋豆腐，雞塊。
3、小火煎至雞肉變色。
4、倒入大蒜，幹辣椒，辣椒圈。
5、翻炒均勻。
6、辣子雞成品圖
1/7 1.雞洗淨切塊，魔芋豆腐切條，姜切絲蒜拍爛
2/7
2.魔芋豆腐用開水煮一下
3/7
3.冷鍋放入雞塊，小火把雞塊的水分炒幹後出鍋
4/7
4.鍋中放油和花椒，小火出香味後去掉花椒，然後放入遵義餈粑辣椒加一點水，仍然小火熬出紅油，然後放入姜蒜炒出香味
5/7
5.放入雞塊，中火快速翻炒後加水煮
6/7
6.雞快熟時放入魔芋豆腐、鹽煮至雞熟即可
7/7
我多放了一點水，我喜歡用這個湯煮麵，非常好吃哦