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  • 1 # 半月清風57027

    方法/步驟分步閱讀

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    將買回來的板栗洗趕緊(買板栗的一定要挑選一下,買那種一邊比較鼓,像半月牙行的,不要買那種兩邊都是平的那種,兩邊都是平的不好剝)

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    將洗乾淨的板栗,一個個的在它的鼓的那一邊,就是背面劃一個小口,這樣煮熟了之後比較好剝

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    然後在鍋里加入適量的水,水量根據板栗的多少自己掌握,蓋上鍋蓋,等著水開。

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    等水開了之後將準備好板栗放入鍋中,將火轉入中火,慢慢煮著板栗

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    等差不多十分鐘,板栗就熟了,剝開吃的時候板栗已經面了,將板栗撈出來,放在冷水裡面冰著

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    等板栗冷卻之後,就可以將板栗剝開了,這樣弄的板栗比較好剝,煮好的板栗可以直接吃,也可以剝好了用來做菜、做粥都可以

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