氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉（香港亦稱“哥士的”），為一種具有高腐蝕性的強鹼，一般為片狀或顆粒形態，易溶於水並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。氫氧化鈉也有不同的應用，為化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm³。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀、片狀、粒狀和棒狀等。成濃溶液的產品俗名液鹼。固鹼吸溼性很強，易溶於水，同時強烈放熱。並溶於乙醇和甘油。露放在空氣中，最後會完全溶解成溶液。有強鹼性，對面板、織物、紙張等有強腐蝕性。易從空氣中吸收二氧化碳而逐漸變成碳酸鈉，必須貯存在密閉的鐵罐或玻璃瓶等中。用途很廣，如製造肥皂、紙漿、人造絲，整理棉織品，精煉石油，提煉煤焦油產物等。製法有電解法和化學法兩種。化學法又有石灰苛化法和亞鐵酸鹽法等。
氫氧化鈉，化學式為NaOH，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉（香港亦稱“哥士的”），為一種具有高腐蝕性的強鹼，一般為片狀或顆粒形態，易溶於水並形成鹼性溶液，另有潮解性，易吸取空氣中的水蒸氣。氫氧化鈉也有不同的應用，為化學實驗室其中一種必備的化學品，亦為常見的化工品之一。純品是無色透明的晶體。密度2.130g/cm³。熔點318.4℃。沸點1390℃。工業品含有少量的氯化鈉和碳酸鈉，是白色不透明的固體。有塊狀、片狀、粒狀和棒狀等。成濃溶液的產品俗名液鹼。固鹼吸溼性很強，易溶於水，同時強烈放熱。並溶於乙醇和甘油。露放在空氣中，最後會完全溶解成溶液。有強鹼性，對面板、織物、紙張等有強腐蝕性。易從空氣中吸收二氧化碳而逐漸變成碳酸鈉，必須貯存在密閉的鐵罐或玻璃瓶等中。用途很廣，如製造肥皂、紙漿、人造絲，整理棉織品，精煉石油，提煉煤焦油產物等。製法有電解法和化學法兩種。化學法又有石灰苛化法和亞鐵酸鹽法等。