金魚生長髮育過程中的不同階段如下： 1．胚胎期：指從受精卵開始到孵化成魚之前的一段時間； 2．仔魚：指剛從受精卵中孵化出的小魚苗，到卵黃囊被吸收消失為止； 3．稚魚（苗魚）：仔魚經過3～5周的精心管理，長至3釐米長的小魚稱稚魚（苗魚）； 4．幼魚：苗魚生長2個月以上，體長在3釐米以上的金魚。此時，魚身體發育基本成形，各鰭性狀較為明顯，體色逐漸鮮明，只有性腺尚未發育成熟； 5．成魚：幼魚經過培養，性腺發育完全成熟，繁殖季節出現第二性徵； 6．當年魚：指當年產卵孵化、又經精心管理培養的各種規格的魚； 7．1齡魚：指生長髮育滿1週年的魚； 8．2齡魚：指生長髮育滿2週年的魚。以此類推3齡、4齡魚等等； 9．親魚：留作繁殖用的魚； 10．魚種：指經過精心挑選後，用於翌年生長髮育的幼魚，通常將經過越冬培育的幼魚稱之為魚種； 11．種魚：它與魚種截然不同，但類似親魚的意思，種魚也是用於繁殖的，但通常需要經過一段時間的培育才用於繁殖。