1.取高筋麵粉300克，低筋麵粉200克，糖粉75克

2.將麵粉和糖粉過篩，然後倒在矽膠墊上，用刮板弄個洞，準備開始混合麵糰

3.取涼水200克，倒在麵糰中央

4.取黃油200克，放入麵糰，攪勻

5.混合均勻後，包上保鮮膜鬆弛20分鐘

6.將25克椰絲，25克白芝麻，倒烤箱裡，150度烤15分鐘，然後取出放入盆中

7.色拉油150克，加入500克溫開水攪勻

8.倒300克白砂糖，攪勻

9.加入260克三洋糕粉，攪勻

10.準備不沾烤盤，平鋪，蓋上保鮮膜

11.150克黃油，麵粉300克到一起拌勻

12.將陷分為25克一份，皮20克一份，油芯10克一份，然後包好，擀成牛蛇狀，來回擀，最後做成圓球狀擀成圓餅

13.放烤箱，180度烤25分鐘即可